HiMedia M1012-100G Бульон с феноловым красным и сорбитолом

Питательная среда HiMedia M1012-100G Бульон с феноловым красным и сорбитолом в порошковой форме содержит 5,000 г/л салицина для изучения ферментации углеводов микроорганизмами. Среда предназначена для дифференциации бактерий по образованию кислоты и газа при ферментации салицина; приготовленный раствор имеет pH 7,4 ± 0,2 и требует хранения при 2–8 °C.

Назначение

Бульон с феноловым красным и салицином применяется для изучения ферментации салицина различными бактериями, а также для определения реакции ферментации углеводов и дифференциации микроорганизмов по способности ферментировать конкретный углевод с образованием кислоты либо кислоты и газа.

В описании товара используется наименование с сорбитолом, однако состав и методика производителя указывают на среду с салицином: Phenol Red Salicin Broth.

Состав

Состав среды приведён на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заявленных рабочих параметров.

Конечный pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация

Среда с феноловым красным разработана по Vera (2) и предназначена для определения реакции ферментации углеводов, используемой при дифференциации микроорганизмов (3, 4, 5). Среда с феноловым красным и различными углеводами является дифференциальной: она позволяет различать виды и роды микроорганизмов по способности ферментировать определённый углевод с образованием кислоты либо кислоты и газа (6).

Бульон с феноловым красным и салицином используется для изучения ферментации салицина различными бактериями.

• Протеозопептон и мясной экстракт: источники углерода и азота.
• Хлорид натрия: осмотический стабилизатор.
• Феноловый красный: индикатор pH, изменяющий окраску на жёлтую при кислой реакции, возникающей в результате ферментации салицина.
• Образование газа: определяется в перевёрнутой трубке Дюрhamа.
• Рост: все представители семейства Enterobacteriaceae хорошо растут на этой среде.
• Дополнительный признак: помимо изменения окраски среды вследствие сдвига pH, образование смешанных кислот, особенно масляной кислоты, часто вызывает резкий неприятный запах культуральной среды (1).

Методика приготовления

1. Приготовьте суспензию из 21 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Тщательно перемешайте.
3. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения компонентов.
4. Разлейте среду в бродильные пробирки, содержащие перевёрнутые трубки Дюрhamа.
5. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C в течение 15 мин. В описании производителя указано давление 15 фунтов; ориентировочно это соответствует 0,10 МПа.

Контроль качества

Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор красного цвета без осадка.

Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 2,1 % масс./об. при 25 °C; pH 7,4 ± 0,2.

Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Код культуральной реакции в описании производителя: M1011. Характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M1012-100G
• Назначение изделия: бульон, питательная среда для микробиологических исследований
• Физическая форма: порошок
• Масса упаковки: 100 г
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: ПЭВП (полиэтилен высокой плотности)
• Происхождение компонентов: животное
• Концентрация при приготовлении: 21 г/1000 мл
• Конечный pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2
• Диапазон pH: 7,20–7,60
• Температура инкубации для оценки культуральных характеристик: 35–37 °C
• Время инкубации для оценки культуральных характеристик: 18–24 ч
• Стерилизация: автоклавирование при 121 °C в течение 15 мин
• Давление при автоклавировании: 15 фунтов, ориентировочно 0,10 МПа
• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке

Условия хранения

Хранить сухую среду в плотно закрытой упаковке при температуре ниже 30 °C. Приготовленную среду хранить при 2–8 °C. Использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.

В карточке товара также указан температурный диапазон хранения 10–30 °C.

Область применения

Среда используется:

• для исследований ферментации салицина;
• для определения ферментационной реакции углеводов;
• для дифференциации микроорганизмов по образованию кислоты и газа;
• при идентификации бактерий, включая представителей семейства Enterobacteriaceae;
• в микробиологических и бактериологических лабораториях при контроле культуральных и биохимических признаков микроорганизмов.