Бессолевой питательный бульон с рН 6.9 без NaCl HiMedia M088-500G (уп/500 гр)

Базовая сухая питательная среда Бессолевой питательный бульон с рН 6.9 без NaCl HiMedia M088-500G (уп/500 гр) производства HiMedia с нейтральным значением pH. Рекомендуется для общего культивирования микроорганизмов, в том числе для обогащения проб кондитерских смесей при поиске Salmonella.

Принцип измерения и интерпретация

Бессолевой питательный бульон с pH 6,9 и без содержания NaCl представляет собой простую формулу, содержащую пептон и HM Peptone B, которые обеспечивают рост нетребовательных микроорганизмов. Среда поставляет азотистые и углеродистые соединения, длинноцепочечные аминокислоты и другие необходимые питательные вещества.

Формула среды разработана в соответствии со «Стандартными методами исследования воды и сточных вод» (Standard Methods for the Examination of Water and Waste Water), а также рекомендована FDA BAM и APHA для обогащения образцов смесей для глазури и посыпок с целью обнаружения Salmonella.

При добавлении 6,5 % хлорида натрия (NaCl) среда приобретает дифференциальные и селективные свойства, влияя на осмотический баланс и проницаемость мембран большинства микроорганизмов. В таком составе бульон может использоваться для определения солеустойчивости энтерококков, положительных по реакции с желчью и эскулином.

Область применения

Среда предназначена для анализа следующих типов образцов:

• Пробы воды.
• Образцы пищевых продуктов.

При сборе и обработке проб воды и продуктов питания следует руководствоваться соответствующими методиками, местными стандартами и рекомендациями APHA и FDA BAM.

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 8,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть раствор до полного растворения компонентов.
3. Разлить среду по пробиркам или колбам в нужном объеме.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

Общие параметры

• Тип питательной среды: Базовый
• Назначение: Бульон
• Сертификат: ФСЗ 2009/03707
• Происхождение компонентов: Животное
• Физическая форма: Порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)

Контроль качества

• Внешний вид: Гомогенный свободнотекучий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: Светло-янтарный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция (pH 0,8 % водного раствора при 25 °C): 6,9 $\pm$ 0,2.

Состав (г/л)

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч (pH среды: 6,70–7,10).

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Особенности: Продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Среда является базовой и может не поддерживать рост требовательных (fastidious) микроорганизмов.
• Для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дальнейшего изолирования и биохимического тестирования.
• При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности, использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Загрязненные материалы перед утилизацией должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации.