HiMedia M083S-500G Бульон МакКонки фиолетовый с BCP

Порошкообразная питательная среда HiMedia M083S-500G Бульон МакКонки фиолетовый с BCP с конечным pH 7,2 ± 0,2. Бульон применяется для предполагаемой идентификации колиформных бактерий в воде, молоке, пищевых продуктах и других образцах; температура хранения сухой среды — ниже 30 °C, приготовленной среды — 2–8 °C.

Назначение

Бульон МакКонки фиолетовый применяется для обнаружения и количественной оценки колиформных бактерий в пищевых продуктах, предполагаемой идентификации колиформных бактерий в воде, молоке и пищевых продуктах, а также для прямого посева проб воды при подсчёте колиформных бактерий.

Среда используется при микробиологическом исследовании пищевых продуктов, молока и молочных продуктов, а также фармацевтических препаратов.

Принцип действия и интерпретация результатов

Селективное действие среды обусловлено таурохолатом натрия, который ингибирует большинство видов грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу.

Штаммы, ферментирующие лактозу, образуют жёлтое окрашивание. Жёлтый цвет обусловлен образованием кислоты из лактозы. Штаммы, не ферментирующие лактозу, включая Shigella и Salmonella, остаются бесцветными и прозрачными и обычно не изменяют внешний вид среды.

Состав

Состав приведён для 1 л среды.

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами рабочих характеристик.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 40,02 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте среду в требуемом объёме.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Перед инокуляцией охладите пробирки.

Контроль качества

• Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор фиолетового цвета в пробирках.
• Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 4,0 % масс./об. при 25 °C.
• Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Назначение изделия: бульон.
• Масса: 500 г.
• Температура: 10–30 °C.
• Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.

Условия хранения и срок годности

• Сухая среда: хранить при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой таре.
• Приготовленная среда: хранить при температуре 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.