HiMedia M083S-500G Бульон МакКонки фиолетовый с BCP

Сухая питательная среда HiMedia M083S-500G Бульон МакКонки фиолетовый с BCP для предварительной идентификации колиформных бактерий в различных образцах. Применяется для анализа воды, молока, пищевых продуктов и фармацевтических препаратов; вес упаковки составляет 500 г.

Область применения

Бульон МакКонки фиолетовый с BCP рекомендуется для обнаружения и количественной оценки колиформ в пищевых продуктах, а также для предварительной идентификации колиформ в пробах воды и молока. Среда используется при микробиологическом исследовании пищевой продукции, прямом посеве проб воды для подсчета колиформ, анализе молочных продуктов и фармацевтических препаратов.

Принцип измерения

Селективность среды обеспечивается содержанием таурохолата натрия, который подавляет рост большинства видов грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на данной среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу:

• Штаммы, ферментирующие лактозу, вызывают изменение цвета среды на жёлтый вследствие образования кислоты.
• Штаммы, не ферментирующие лактозу (например, Shigella и Salmonella), остаются бесцветными и прозрачными, не изменяя внешний вид среды.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2.

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворите 40,02 г среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Разлейте среду в пробирки в нужном объеме.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки перед инокуляцией.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: прозрачный раствор фиолетового цвета в пробирках.
• Реакция: pH 4,0% (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 7,2 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Технические характеристики

• Происхождение компонентов: животное
• Тип продукта: стандартный
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: ПНД (полиэтилен низкого давления)
• Вес: 500 г
• Назначение: бульон

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.