Питательный пивной бульон HiMedia M050-500G (уп/500 гр)

Питательная микробиологическая среда Питательный пивной бульон HiMedia M050-500G (уп/500 гр) производства HiMedia с содержанием декстрозы 50,000 г/л. Питательный бульон предназначен для культивирования дрожжей, плесневых грибов и бактерий, встречающихся в пивоварении и промышленных ферментационных процессах, при конечном pH 5,5 ± 0,2.

Назначение

Питательный пивной бульон WL (Wallerstein Laboratory) рекомендуется для культивирования дрожжей, плесневых грибов и бактерий, встречающихся в пивоварении и промышленных ферментационных процессах.

Тип образца: микроорганизмы в пивоваренной продукции.

Состав

Состав среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Конечный pH при 25 °C: 5,5 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация

Среды WL разработаны по методике Green и Gray для исследования материалов, используемых в пивоварении и промышленных ферментационных процессах, содержащих смешанную микрофлору дрожжей и бактерий.

Подсчёт пекарских дрожжей может выполняться в среде при pH 5,5. При корректировке pH до 6,5 среда может использоваться для подсчёта пекарских и спиртовых дрожжей. Для изучения реакций ферментации в питательный бульон WL могут добавляться трубки Дюрхема.

Функции компонентов:

• Дрожжевой экстракт: источник микроэлементов, витаминов и аминокислот.
• Триптон: источник азота, аминокислот и углерода.
• Декстроза: источник углеводов.
• Дигидрофосфат калия: буферный компонент среды.
• Хлорид калия, хлорид кальция и хлорид железа: источники необходимых ионов, поддерживающих осмотический баланс.
• Сульфат магния и сульфат марганца: источники двухвалентных катионов.
• Бромкрезоловый зелёный: индикатор pH.

Методика приготовления

1. Внесите 60,25 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте смесь до полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по пробиркам, колбам или другим подходящим ёмкостям.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов, что соответствует примерно 0,103 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
5. Охладите среду до 45–50 °C.
6. Если требуется получить pH 6,5, добавьте перед стерилизацией 1%-ный раствор гидрокарбоната натрия.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для образцов, предназначенных для ферментации, применяйте соответствующие методы обращения с образцами согласно установленным лабораторным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности согласно установленным руководствам.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

Для подтверждения результатов требуется дальнейшая биохимическая идентификация микроорганизмов.

Контроль качества

Ожидаемые эксплуатационные характеристики среды обеспечиваются при применении согласно инструкции на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Внешний вид: от светло-жёлтого до светло-зелёного однородного сыпучего порошка.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: раствор голубовато-зелёного цвета, очень слабо опалесцирующий в пробирках.

Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 6,02 % масс./об. при 25 °C; pH 5,5 ± 0,2.

Диапазон pH: 5,30–5,70.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают в пробирках с перевёрнутыми трубками Дюрхема после инкубации при 35–37 °C в течение 40–48 ч для бактерий и при 30–32 °C до 5 суток для дрожжей.

* Соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

• Наименование среды: WL Nutrient Broth.
• Артикул: M050-500G.
• Назначение изделия: бульон.
• Масса упаковки: 500 г.
• Физическая форма: порошок.
• Происхождение компонентов: животное.
• Тип продукта: стандартный.
• Тип упаковки: HDPE — полиэтилен высокой плотности.
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706.
• Конечный pH при 25 °C: 5,5 ± 0,2.
• Рабочий диапазон pH по контролю качества: 5,30–5,70.
• Норма приготовления: 60,25 г на 1000 мл воды.
• Стерилизация: автоклавирование при 121 °C в течение 15 мин.
• Давление стерилизации: 15 фунтов, примерно 0,103 МПа.
• Температура охлаждения перед использованием: 45–50 °C.
• Дополнительная корректировка pH: 1%-ный раствор гидрокарбоната натрия перед стерилизацией для получения pH 6,5.

Условия хранения и срок годности

• Хранение сухой среды: при 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение приготовленной среды: при 15–30 °C.
• Условия хранения: сухое, проветриваемое место, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После вскрытия: хранить в сухом состоянии, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка.
• При ненадлежащем хранении возможно образование комков.
• После использования плотно закрывайте контейнер.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.