HiMedia M025S-100G Селенитный F бульон (Twin Pack)

Селенитный F бульон HiMedia M025S-100G (Twin Pack) — селективная питательная среда для изоляции Shigella из образцов пищевых продуктов. Используется в качестве среды селективного обогащения, обеспечивая пролиферацию целевых микроорганизмов при подавлении роста сопутствующей микрофлоры.

Принцип измерения и интерпретация

Среда основана на ингибирующем действии селенита. Казеиновый энзимный гидролизат обеспечивает азотсодержащие вещества. Лактоза служит ферментируемым углеводом и поддерживает pH среды: в процессе бактериального роста селенит восстанавливается с образованием щелочи. Повышение pH снижает токсичность селенита, что может привести к избыточному росту посторонней микрофлоры; поэтому кислота, образующаяся при ферментации лактозы, поддерживает нейтральный уровень pH. Фосфаты стабилизируют pH и также снижают токсичность селенита. L-цистин выступает в роли восстановителя, улучшая восстановление Salmonella.

Данная среда эффективна для обнаружения Salmonella на неострых стадиях заболевания (при низком содержании организмов в фекалиях), в эпидемиологических исследованиях, а также для выделения поврежденных клеток Salmonella после воздействия низких температур, сушки, радиации или консервантов.

Методика проведения анализа

1. Посейте образец продукта в рекомендованный бульон для предварительного обогащения.
2. Перенесите 1 мл смеси в 10 мл селенитного F бульона (а также в 10 мл тетратионатного бульона M032).
3. Инкубируйте пробу.
4. Выполните пересев на плотные среды: бисмузит-сульфитный агар (M027), ксилозо-лизин-дезоксихолатный агар (M031), гектоэно-энтерический агар (M467) или агар МакКонки (M081).

Важно: Не инкубируйте бульон более 24 часов, так как ингибирующий эффект селенита снижается через 6–12 часов инкубации.

Приготовление среды

Среда поставляется в двух частях (Twin Pack).

1. Растворите 4,0 г части B в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Добавьте 19,0 г части A. Тщательно перемешайте.
3. Подогрейте для полного растворения компонентов.
4. Распределите по стерильным пробиркам.
5. Стерилизуйте в кипящей водяной бане или потоком пара в течение 30 минут.

ВНИМАНИЕ:

• НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ. Чрезмерный нагрев губителен для среды.
• Утилизируйте приготовленную среду, если наблюдается значительное восстановление селенита (красный осадок на дне пробирки/бутылки).
• Меры предосторожности: Гидроселенит натрия (биселенит натрия) является высокотоксичным, коррозионным агентом и обладает тератогенным действием. При попадании на кожу немедленно промыть большим количеством воды.

Технические характеристики

Состав, г/л:

• Конечный pH (при 25 °C): 7,1 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,90–7,30

Дополнительные параметры

Контроль качества

• Внешний вид части A: от кремового до желтого гомогенного свободнотекущего порошка.
• Внешний вид части B: от белого до кремового гомогенного свободнотекущего порошка.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый, прозрачный или слегка опалесцирующий раствор.
• Реакция: pH 7,1 ± 0,2 при 25 °C (для концентрации 1,9 % ч. А и 0,4 % ч. B).

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч при пересеве на агар МакКонки (M081).

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.