HiMedia M007S-500G Бульон МакКонки с нейтральным красным

Селективная питательная среда HiMedia M007S-500G Бульон МакКонки с нейтральным красным для обогащения и количественного определения колиформных бактерий. Применяется для первичной изоляции и предварительной идентификации группы coliaerogenes в пищевых продуктах и воде; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения и интерпретация

Бульон МакКонки является одной из первых селективных и дифференциальных сред для культивирования кишечных микроорганизмов из различных клинических образцов. Среда рекомендована для микробиологического анализа пищевых продуктов, прямого посева проб воды для подсчета колиформ, а также соответствует стандартам анализа молочных продуктов и фармацевтических препаратов.

В качестве индикатора используется нейтральный красный. Соли желчных кислот подавляют рост большинства видов грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на данной среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу:

• Лактозоположительные штаммы: рост сопровождается изменением цвета среды на красный. Это происходит из-за образования кислоты при ферментации лактозы, поглощения нейтрального красного и последующего изменения цвета красителя при падении pH среды ниже 6,8.
• Лактозоотрицательные штаммы (например, Shigella и Salmonella): остаются бесцветными и обычно не изменяют внешний вид среды.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,5 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 40,07 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Распределите среду по пробиркам с перевернутыми трубками Дюрхама.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки перед инокуляцией.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: гомогенный свободнотекущий порошок от бледно-жёлтого до розового цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 4% (масса/объём) водного раствора при 25 °C составляет 7,5 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,30–7,70.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.