HiMedia M007S-100G Бульон МакКонки с нейтральным красным

Селективная питательная среда HiMedia M007S-100G Бульон МакКонки с нейтральным красным для обогащения и количественного определения колиформных бактерий. Применяется для первичной изоляции и презумптивной идентификации группы coliaerogenes в пищевых продуктах и воде.

Принцип измерения и интерпретация

Бульон МакКонки является одной из первых селективных и дифференциальных сред для культивирования кишечных микроорганизмов из различных клинических образцов. Среда рекомендована для микробиологического анализа пищевых продуктов, прямого посева проб воды для подсчета колиформ, а также признана стандартом в методах исследования молочных продуктов и фармацевтических препаратов.

В составе среды содержатся соли желчных кислот, которые подавляют рост большинства видов грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на данной среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу:

• Лактозоположительные штаммы: растут с окрашиванием в красный цвет. Это происходит из-за образования кислоты при ферментации лактозы, поглощения нейтрального красного и последующего изменения цвета красителя при падении pH среды ниже 6,8.
• Лактозоотрицательные штаммы (например, Shigella и Salmonella): остаются бесцветными и обычно не изменяют внешний вид среды.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,5 ± 0,2.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 40,07 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Разлейте среду по пробиркам, используя перевернутые трубки Дурхама (для определения газообразования).
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки перед инокуляцией.

Технические характеристики

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.