МакКонки бульон с нейтральным красным HiMedia M007-500G (уп/500 гр)

Дифференциальная питательная среда МакКонки бульон с нейтральным красным HiMedia M007-500G (уп/500 г) предназначена для селективного обогащения и подсчёта колиформных бактерий. Применяется при исследовании проб воды, пищевых и молочных продуктов; содержит нейтральный красный в качестве индикатора.

Принцип измерения и интерпретация

МакКонки бульон используется как дифференциальная среда для обнаружения и количественного определения колиформ в различных образцах. Идентификация основана на изменении цвета среды под воздействием индикатора нейтрального красного.

• Пептон: обеспечивает необходимый источник азота.
• Лактоза: служит ферментируемым источником углеводов.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс клеток.
• Желчные соли: обеспечивают селективность, подавляя рост большинства видов грамположительных бактерий.

Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут в данной среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу. При ферментации лактозы вырабатываются кислоты, что приводит к снижению pH среды ниже 6,8 и изменению цвета индикатора.

• Лактозоположительные штаммы: среда окрашивается в розовый цвет.
• Лактозоотрицательные штаммы (например, Shigella и Salmonella): внешний вид среды не меняется или окрашивается в жёлтый цвет.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 40,07 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости прогрейте раствор для полного растворения компонентов.
3. Разлейте среду по пробиркам, установив в них перевёрнутые трубки Дюрхама.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки перед внесением посевного материала.

Область применения

• Образцы пищевой промышленности и молочные продукты.
• Пробы воды.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Физико-химические свойства

• Внешний вид: гомогенный свободнотекущий порошок от бледно-жёлтого до розового цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция 4,01% (масса/объём) водного раствора при 25 °C: pH 7,4 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,20–7,60.

Дополнительные параметры

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* — соответствующие номера WDCM. Klebsiella aerogenes ранее была известна как Enterobacter aerogenes.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать для предотвращения образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

1. Требования к росту отдельных организмов могут варьироваться, что приводит к различным паттернам роста на среде.
2. Рекомендуется проводить валидацию среды для конкретных микроорганизмов, не указанных в сертификате анализа (COA), исходя из индивидуальных требований пользователя.
3. Для окончательного подтверждения результатов необходимы дополнительные биохимические и серологические тесты.
4. При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности, использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
5. Загрязнённые материалы после использования должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Дополнительная информация

• Сертификат: ФСЗ 2009/03709.
• Тип среды: Дифференциальный бульон.