Селективно-дифференциальная питательная среда HiMedia M007-2.5KG Бульон МакКонки с нейтральным красным производства HiMedia, поставляемая в виде порошка в упаковке из полиэтилена высокой плотности (HDPE). Среда предназначена для селективного обогащения и количественного определения колиформных бактерий в пищевых, молочных и водных образцах; для приготовления требуется 40,07 г на 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.

Назначение

Бульон МакКонки с нейтральным красным применяют для селективного обогащения, первичного выделения, предположительной идентификации и количественного определения колиформных бактерий в пищевых, молочных и водных образцах.

Состав

Состав скорректирован и стандартизирован для обеспечения заявленных эксплуатационных параметров.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 40,07 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по пробиркам с перевёрнутыми трубками Дюрхема.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Перед инокуляцией охладите пробирки.

Принцип действия и интерпретация

Бульон МакКонки — дифференциальная питательная среда для обнаружения и количественного определения колиформных бактерий в различных пищевых и водных образцах. Идентификация основана на изменении цвета среды под действием индикатора нейтрального красного.

Пептон служит источником азота, необходимого для роста микроорганизмов. Лактоза является ферментируемым источником углеводов. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс клеток.

Селективное действие среды обусловлено желчными солями, которые подавляют рост большинства грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на этой среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу.

У лактозоферментирующих микроорганизмов образуется кислота в результате ферментации лактозы. При снижении pH среды ниже 6,8 происходит последующее изменение цвета индикатора. В присутствии лактозоферментирующих микроорганизмов среда становится розовой, а при росте нелактозоферментирующих микроорганизмов — жёлтой. Нелактозоферментирующие штаммы, такие как Shigella и Salmonella, не изменяют внешний вид среды.

Бульон МакКонки с нейтральным красным используют как стандартную среду для первичного выделения и предположительной идентификации микроорганизмов группы колиформных бактерий и аэрогенов в пищевых продуктах и воде.

Типы образцов

• Пищевые и молочные образцы.
• Образцы воды.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно действующим методическим указаниям.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно действующим методическим указаниям и местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Модель/артикул: M007-2.5KG
• Назначение изделия: бульон
• Физическая форма: порошок
• Масса: 2,5 кг
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Происхождение: животное
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 15–30 °C
• Температура реакции: 25 °C
• Концентрация водного раствора для контроля реакции: 4,01 % масс./об.
• pH приготовленной среды: 7,20–7,60
• Рекомендуемый срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, легко сыпучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Прозрачный раствор красного цвета без осадка.

Реакция

Реакция 4,01 % масс./об. водного раствора при 25 °C: pH 7,4 ± 0,2.

pH

Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Ранее известен как Enterobacter aerogenes.

Условия хранения

Храните сухую среду при температуре 10–30 °C в плотно закрытой упаковке, а приготовленную среду — при 15–30 °C.

После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков вследствие гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к комкованию.

Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте упаковку. Используйте продукт до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.

Меры предупреждения и предосторожности

• Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными методическими указаниями.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Отдельные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковую динамику роста на этой среде.
2. Каждая серия среды протестирована на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA). При необходимости применения среды для конкретного микроорганизма, не указанного в сертификате анализа, пользователь должен валидировать среду с учётом требований конкретной методики.
3. Для подтверждения результата необходимы дополнительные биохимические и серологические тесты.
4. Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении в рекомендованных температурных условиях.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Сравнительный технический контекст

В отличие от недифференциальных питательных бульонов, среда содержит лактозу и нейтральный красный для различения лактозоферментирующих и нелактозоферментирующих микроорганизмов, а желчные соли обеспечивают селективное подавление большинства грамположительных бактерий.