Питательная среда HiMedia M007-100G Бульон МакКонки с нейтральным красным представляет собой сухой порошок для приготовления селективной жидкой среды. Применяется для селективного обогащения и количественного определения колиформных бактерий в пищевых, молочных и водных образцах при конечном pH 7,4 ± 0,2.

Назначение

Бульон МакКонки с нейтральным красным предназначен для селективного обогащения и количественного определения колиформных бактерий. Среда применяется при анализе пищевых и молочных продуктов, а также проб воды.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 40,07 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагревайте до полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по пробиркам с перевёрнутыми трубками Дарема.
4. Стерилизуйте в автоклаве при 121 °C в течение 15 мин; давление 15 фунтов, ориентировочно ≈0,103 МПа.
5. Перед внесением посевного материала охладите пробирки.

Принцип действия и интерпретация

Бульон МакКонки используется как дифференциальная среда для обнаружения и количественного определения колиформных бактерий в широком диапазоне пищевых и водных образцов. Идентификация основана на изменении окраски среды под действием индикатора нейтрального красного.

Пептон является источником азота, необходимого для роста микроорганизмов. Лактоза служит ферментируемым углеводом. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс клеток. Селективное действие среды обусловлено присутствием желчных солей, ингибирующих большинство видов грамположительных бактерий.

Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на этой среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу. У лактозоферментирующих микроорганизмов образуется кислота из лактозы, вследствие чего при снижении pH среды ниже 6,8 изменяется окраска индикаторного красителя. Штаммы, не ферментирующие лактозу, включая Shigella и Salmonella, не изменяют внешний вид среды.

Под действием нейтрального красного среда приобретает розовую окраску при ферментации лактозы и жёлтую — при отсутствии ферментации лактозы. Бульон МакКонки с нейтральным красным используется для первичного выделения и предположительной идентификации микроорганизмов группы колиформных бактерий и аэрогенов в пищевых продуктах и воде.

Типы образцов

• Пищевые и молочные образцы.
• Образцы воды.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов используйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно применимым руководствам.

Для образцов воды используйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно применимым руководствам и местным нормативам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать в автоклаве перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории.
• При обращении с образцами и культурами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Разные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковую интенсивность и характер роста на среде.
2. Каждая серия среды проверена на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA). Для любого конкретного микроорганизма, не указанного в сертификате анализа, рекомендуется проводить валидацию среды с учётом специфических требований пользователя.
3. Для подтверждения результатов необходимы дополнительные биохимические и серологические тесты.

Контроль качества

Внешний вид

Однородный, сыпучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Прозрачный раствор красного цвета без осадка.

Реакция

Реакция водного раствора концентрацией 4,01 % масс./об. при 25 °C: pH 7,4 ± 0,2.

Значение pH

pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Ранее использовавшееся название Enterobacter aerogenes.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения сухой среды: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–30 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрыв флакон, чтобы предотвратить образование комков вследствие гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывайте контейнер.
• Эффективность продукта сохраняется при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

| Парамет