Готовая к применению жидкая питательная среда HiMedia LQ212C-5X100ML Лактозный бульон (5×100 мл) — стерильный лактозный бульон во флаконе объёмом 100 мл. Среда предназначена для выявления колиформных бактерий в воде, пищевых продуктах и молочных образцах при посевной дозе 50–100 КОЕ.

Назначение

Лактозный бульон применяют для обнаружения колиформных бактерий в воде, пищевых продуктах, молоке, молочных продуктах, ингредиентах и сырьевых материалах в соответствии со стандартными методиками.

Колиформные бактерии используют как индикаторную группу для оценки фекального загрязнения поверхностных рекреационных вод и питьевой воды. При заявленной обработке питьевой воды для обеспечения безопасности обнаружение колиформных бактерий указывает на недостаточную эффективность процесса обработки.

Лактозный бульон рекомендован Американской ассоциацией общественного здравоохранения (APHA) для постановки и подтверждения предположительного теста на колиформные бактерии в воде, пищевых продуктах и молоке. Среда первоначально была включена как альтернатива лаурилсульфатному бульону в предположительном стандартном многотрубочном тесте на общее содержание колиформных бактерий с определением наиболее вероятного числа (MPN) при анализе воды.

В отличие от исходной рецептуры, лактозный бульон обеспечивает результаты в тестах Эйкмана на газообразование при 45 °C, характерное для Escherichia coli. При приготовлении среды необходимо избегать перегрева и распределять среду по пробиркам до стерилизации.

Состав

Состав среды:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами рабочих характеристик. HM Peptone B эквивалентен мясному экстракту.

Принцип действия и интерпретация

Пептон и HM Peptone B обеспечивают микроорганизмы азотистыми и углеродсодержащими соединениями, аминокислотами с длинной цепью и другими необходимыми питательными веществами. Лактоза служит сбраживаемым углеводом для колиформных бактерий.

Пробирки с лактозным бульоном инокулируют разведениями исследуемой воды, молока или другого образца и инкубируют при 35 °C. Наличие колиформных бактерий оценивают по образованию газа через 24 и 48 ч.

Колиформные бактерии определяются как аэробные и факультативно-анаэробные грамотрицательные неспорообразующие палочки, сбраживающие лактозу с образованием газа в течение 48 ч при 35 °C.

При исследовании молочных продуктов лактозный бульон используют только в завершённом тесте. Для больших объёмов воды может потребоваться лактозный бульон двойной концентрации, чтобы минимизировать конечный объём среды.

Методика проведения

1. Промаркируйте флакон с готовым к применению лактозным бульоном LQ212C.
2. Внесите образец в количестве, соответствующем посевной дозе 50–100 КОЕ.
3. Инкубируйте при заданных температуре и времени.
4. Для проб воды, молока и других исследуемых материалов оцените образование газа через 24 и 48 ч инкубации при 35 °C.

Типы образцов

• Пищевые образцы.
• Молочные образцы.
• Образцы воды.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным руководствам (5, 6).

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно руководствам и местным стандартам (1).

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической работы при обращении с образцами и культурами.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

• Разные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковую динамику роста на среде.
• Каждая партия среды протестирована на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA).
• При использовании среды для конкретного микроорганизма, не указанного в COA, рекомендуется предварительно валидировать среду с учётом специфических требований пользователя.

Рабочие характеристики и оценка

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании согласно инструкции на этикетке, в пределах срока годности и при хранении в рекомендованном температурном диапазоне.

Контроль качества

• Внешний вид: стерильный прозрачный лактозный бульон в стеклянном флаконе.
• Цвет: прозрачный раствор от светло- до средне-янтарного цвета.
• Количество среды: 100 мл среды в стеклянном флаконе.
• Тест на стерильность: соответствует критериям выпуска.
• pH: 6,70–7,10.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Ранее микроорганизм был известен как Enterobacter aerogenes.

• Ранее микроорганизм был известен как Pseudomonas aeruginosa.

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения при получении: 15–30 °C.
• Использование: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• Рабочие характеристики гарантируются при использовании в пределах установленного срока годности и при рекомендованной температуре хранения.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia.
• Наименование среды: лактозный бульон.
• Назначение: выявление колиформных бактерий.
• Форма выпуска: готовый к применению жидкий бульон.
• Объём флакона: 100 мл.
• Количество во флаконе: 100 мл среды.
• Комплект: 5 × 100 мл.
• Материал флакона: стекло.
• Конечный pH при 25 °C: 6,9 ± 0,2.
• Диапазон pH по контролю качества: 6,70–7,10.
• Рекомендуемая посевная д