Пластинка для микробиологического контроля Пластинка HiDip для подсчета общего микробного числа HiMedia HD022-10TB (10 шт.) производства HiMedia содержит две поверхности с питательным агаром. Пластинка предназначена для определения общего числа бактерий в пищевых продуктах, молочных и водных образцах, а гибкая основа разделена на 10 зон площадью по 1 см² для оценки микробной контаминации поверхности.

Назначение и область применения

Пластинка HiDip HD022-10TB рекомендована для подсчёта общего числа бактерий. Питательный агар предназначен для чашечного подсчёта микроорганизмов в пищевых продуктах, воде и сточных водах.

Типы образцов:

• пищевые и молочные образцы;
• образцы воды.

Тест-система состоит из гибкой пластиковой основы, несущей на двух поверхностях отдельные слои питательного агара. Выступающая поверхность агара и гибкость соединения по линии шарнира позволяют выполнять отпечатки исследуемых поверхностей. Основа пластинки разделена на 10 зон площадью по 1 см² каждая, что позволяет рассчитывать степень микробной контаминации поверхности на единицу площади.

Состав и характеристики питательной среды

Используется питательный агар для подсчёта общего количества микроорганизмов — Plate Count Agar (PCA).

Состав среды

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Методика работы

Отпечаток с поверхности

1. Ослабьте крышку контейнера и извлеките пластинку HiDip, не касаясь поверхностей агара.
2. Проверьте отсутствие обезвоживания и загрязнения среды.
3. Осторожно опустите пластинку и прижмите агар к исследуемой поверхности, согнув основу вокруг линии шарнира.
4. Прилагайте равномерное и плотное давление в течение 15–20 с.
5. Не допускайте размазывания агара по исследуемой поверхности.
6. Повторите процедуру с использованием второй агаровой поверхности на участке, прилегающем к исходной зоне контакта.
7. Верните пластинку в контейнер и плотно закройте его.
8. Инкубируйте контейнер в вертикальном положении при установленной температуре.

Исследование жидкостей

1. Ослабьте крышку контейнера и извлеките пластинку HiDip.
2. Проверьте отсутствие обезвоживания и загрязнения среды.
3. Погрузите пластинку в исследуемую жидкость на срок до 15–20 с, чтобы поверхность агара была полностью покрыта жидкостью.
4. При недостаточном объёме жидкого образца налейте образец непосредственно на поверхность пластинки.
5. Дайте избыточной жидкости стечь.
6. Осторожно постучите по пластинке, чтобы удалить остатки жидкости с поверхности.
7. Верните пластинку в контейнер и плотно закройте его.
8. Инкубируйте контейнер в вертикальном положении при установленной температуре.
9. Нанесите на контейнер сведения для идентификации образца: номер образца, источник, дату, время и другие необходимые данные.

Сбор и обращение с образцами

Сбор образцов и обращение с ними выполняют в соответствии с приведённой методикой работы.

Принцип интерпретации результатов

После инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч оценивают рост микроорганизмов и цвет колоний на питательном агаре.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Среда PCA

* Соответствующие номера WDCM.

Ранее название организма — Enterobacter aerogenes.

** Ранее название организма — Bacillus subtilis subsp. spizizenii.

Контроль качества

• Внешний вид: пластинка HiDip со стерильной средой PCA на двух отдельных поверхностях.
• Цвет питательного агара: светло-жёлтая среда.
• Количество среды: 2,5 мл на одну поверхность.
• Контроль стерильности: соответствует критериям выпуска.
• pH питательного агара: 6,80–7,20.

Ожидаемые характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Технические характеристики

• Тип изделия: пластинка.
• Модель: HD022-10TB.
• Количество в упаковке: 10 шт.
• Количество агаровых поверхностей на одной пластинке: 2.
• Среда: питательный агар для подсчёта общего количества микроорганизмов, Plate Count Agar (PCA).
• Объём среды: 2,5 мл на одну поверхность.
• Площадь зон основы: 10 зон по 1 см².
• Конечный pH среды при 25 °C: 7,0 ± 0,2.
• Диапазон pH среды: 6,80–7,20.
• Температура инкубации для культуральных характеристик: 35–37 °C.
• Время инкубации для культуральных характеристик: 18–24 ч.
• Температура хранения при получении: 15–30 °C.
• Срок годности: 6 месяцев с момента изготовления; использовать до даты, указанной на этикетке.
• Упаковка: пластиковый контейнер.
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706.

Меры безопасности и ограничения

Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку. При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности, установленные действующими руководствами. Информацию по безопасности можно получить в соответствующих паспортах безопасности.

Питательный агар является средой общего назначения и может не поддерживать рост требовательных микроорганизмов. Для полной идентификации микроорганизмов необходимо дополнительно провести биохимические тесты.

Утилизация

Использованные пластинки HiDip необходимо переносить и обрабатывать с осторожностью, поскольку они могут содержать живые микроорганизмы. Утилизация выполняется одним из следующих способов:

• погружение в подходящий дезинфицирующий раствор, например раствор на основе Dettol или фенольного средства, на ночь;
• автоклавирование после ослабления крышки контейнера.

Комплект поставки

• Пластинка HiDip HD022-10TB с двумя поверхностями питательного агара — 10 шт.
• Пластиковый контейнер.

Стандарты и методические рекомендации

Питательный агар PCA применяется для чашечного подсчёта микроорганизмов в пищевых продуктах, воде и сточных водах; методика также указана как рекомендованная APHA, FDA и комитетом ISO.