Микробиологическая тест-система Пластинка HiDip с триптон-соев.агар. и средой с бенгал.розовым HiMedia HD008-10TB (10 шт.) производства HiMedia содержит две агаровые среды на гибкой пластиковой основе. Пластинка предназначена для микробиологического скрининга пищевых продуктов, воды и поверхностей, а 10 зон площадью по 1 см² позволяют оценивать микробную контаминацию на единицу площади.

Назначение

Пластинка HiDip HD008-10TB предназначена для обнаружения и подсчёта бактерий, дрожжевых и плесневых грибов при микробиологическом скрининге пищевых продуктов и воды.

Основные типы образцов:

• пищевые образцы;
• образцы воды;
• смывы с исследуемых поверхностей.

Конструкция и принцип применения

Пластинка состоит из гибкой пластиковой основы, на противоположных поверхностях которой размещены две отдельные агаровые среды:

• триптон-соевый агар (TSA);
• агар с бенгальским розовым и хлорамфениколом.

Выступающая поверхность агара и гибкие соединения пластинки позволяют выполнять отпечатки исследуемых поверхностей. Основа пластинки разделена на 10 зон площадью по 1 см² каждая, что позволяет рассчитать степень микробной контаминации поверхности на единицу площади.

Состав питательных сред

Триптон-соевый агар (TSA)

Агар с бенгальским розовым и хлорамфениколом

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Триптон эквивалентен панкреатическому переварю казеина.

Принцип действия и интерпретация

Триптон-соевый агар предназначен для культивирования широкого спектра микроорганизмов. Состав среды соответствует требованиям Фармакопеи США (USP).

Агар с бенгальским розовым и хлорамфениколом предназначен для селективного выделения и подсчёта дрожжевых и плесневых грибов из объектов окружающей среды и пищевых продуктов. Бенгальский розовый поглощается колониями плесневых грибов и дрожжей, облегчая их подсчёт. Индикатор роста помогает наблюдать и подсчитывать колонии.

Цвет незаcеянной среды:

• TSA: светло-жёлтый;
• среда с бенгальским розовым: интенсивно-розовый, красный.

Методика проведения анализа

Исследование поверхностей

1. Ослабьте крышку контейнера и извлеките пластинку HiDip, не касаясь поверхностей агара.
2. Проверьте пластинку на отсутствие высыхания и загрязнения.
3. Осторожно опустите пластинку и прижмите агар к исследуемой поверхности, согнув основу по линии шарнира.
4. Прилагайте равномерное усилие в течение 15–20 с.
5. Не допускайте размазывания агара по исследуемой поверхности.
6. Повторите процедуру со второй агаровой поверхностью на участке, прилегающем к первоначальной зоне контакта.
7. Верните пластинку в контейнер и плотно закройте крышку.
8. Инкубируйте контейнер в вертикальном положении при указанной температуре.

Исследование жидкостей

1. Ослабьте крышку контейнера и извлеките пластинку HiDip.
2. Проверьте пластинку на отсутствие высыхания и загрязнения.
3. Погрузите пластинку в исследуемую жидкость на срок до 15–20 с, чтобы поверхность агара была полностью покрыта жидкостью.
4. При недостаточном объёме жидкости налейте пробу непосредственно на поверхность пластинки.
5. Дайте излишкам жидкости стечь.
6. Осторожно постучите по пластинке, чтобы удалить остатки жидкости с поверхности.
7. Верните пластинку в контейнер и плотно закройте крышку.
8. Инкубируйте контейнер в вертикальном положении при указанной температуре.
9. Промаркируйте контейнер, указав номер образца, источник, дату, время и другие сведения, необходимые для идентификации.

Условия инкубации и учёта

Для триптон-соевого агара ростовые характеристики культур учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Для среды с бенгальским розовым и хлорамфениколом производитель указывает учёт культуральных характеристик после инкубации при 20–25 °C в течение 48–72 ч. В описании изделия также указан срок инкубирования пластинок на среде с бенгальским розовым 5 суток при 20–25 °C.

Контроль качества

• Внешний вид: пластинка HiDip с комбинацией стерильных сред TSA и среды с бенгальским розовым, размещённых на отдельных поверхностях.
• Цвет среды TSA: светло-жёлтый.
• Цвет среды с бенгальским розовым: интенсивно-розовый.
• Количество среды: 2,5 мл на каждую поверхность.
• Диапазон pH среды TSA: 7,10–7,5.
• Диапазон pH среды с бенгальским розовым: 7,00–7,40.
• Проверка стерильности: соответствует критериям выпуска.

Культуральные характеристики

Характеристики для среды TSA определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч, для среды с бенгальским розовым — при 20–25 °C в течение 48–72 ч.

Обозначения:

• * соответствующие номера WDCM;
• ** ранее известен как Bacillus subtilis subsp. spizizenii;
• $ ранее известен как Micrococcus luteus;

• ранее известен как Aspergillus niger;

• ранее известен как Bacteroides vulgatus.

Ограничения