Бульон картофельно-глюкозный, гранулированный HiMedia GM403-500G (уп/500 гр)

Элективная питательная среда Бульон картофельно-глюкозный, гранулированный HiMedia GM403-500G для выделения и определения численности дрожжевых и плесневых грибов. Применяется для анализа молочных и других пищевых продуктов, стимулирования споруляции и поддержания маточных культур дерматофитов.

Принцип измерения

Картофельный настой и декстроза (глюкоза) обеспечивают обильный рост грибов. При необходимости подавления бактериальной флоры значение pH среды доводят до 3,5 путем добавления винной кислоты, что угнетает рост бактерий. Среда также используется для дифференциации различных видов дерматофитов на основании их способности вырабатывать пигменты.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 24,0 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте среду в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Перед разливом тщательно перемешайте среду.
5. Для получения среды со значением pH 3,5 добавьте в стерильную охлажденную среду стерильную 10 % винную кислоту из расчета примерно 1 мл кислоты на 100 мл среды.
6. Важно: не нагревайте среду после добавления кислоты, так как это может привести к гидролизу и потере свойств.

Технические характеристики

Физико-химические показатели

• Внешний вид порошка: гранулы от почти белого до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный раствор, прозрачный или слегка опалесцирующий.
• Значение pH (2,4 % водный раствор при 25 °C): 5,1 $\pm$ 0,2 (диапазон 4,90–5,30).
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706.

Состав

Состав, г/л:

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 25–30 °C в течение 4–5 суток.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре от +10 до +30 °C (рекомендуется ниже +25 °C).
• Хранение готовой среды: при температуре от +2 до +8 °C.
• Срок годности: до даты, указанной на этикетке.
• Особенности: порошок обладает высокой гигроскопичностью.