Бульон картофельно-глюкозный, гранулированный HiMedia GM403-500G (уп/500 гр)

Гранулированная питательная среда Бульон картофельно-глюкозный, гранулированный HiMedia GM403-500G (уп/500 гр) предназначена для выделения и количественного определения дрожжевых и плесневых грибов. Среда применяется для анализа пищевых и молочных продуктов, стимуляции споруляции и поддержания маточных культур дерматофитов; после подкисления винной кислотой до pH 3,5 нагревание не допускается.

Назначение и область применения

Картофельно-глюкозный бульон используют для:

• выделения и подсчёта дрожжей и плесневых грибов при исследовании пищевых и молочных продуктов;
• стимуляции споруляции грибов;
• поддержания маточных культур некоторых дерматофитов;
• определения дерматофитов и дифференциации их типичных разновидностей по способности образовывать пигменты.

Методика применения среды основана на рекомендациях Американской ассоциации общественного здравоохранения (APHA) и Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) для подсчёта колоний дрожжей и плесневых грибов в пищевых и молочных продуктах.

Принцип действия

Картофельный настой и декстроза обеспечивают обильный рост грибов. Подкисление среды стерильной 10%-ной винной кислотой до pH 3,5 подавляет рост бактерий.

Нагревание среды после добавления кислоты не допускается, поскольку может привести к гидролизу компонентов и потере требуемых свойств среды.

Состав

Состав рассчитан на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами рабочих характеристик.

Методика приготовления

1. Взвесьте 24,0 г гранулированной среды и суспендируйте в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте среду в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Тщательно перемешайте среду перед разливом.
5. Если требуется pH 3,5, подкислите среду стерильной 10%-ной винной кислотой после стерилизации.
6. Для 100 мл стерильной охлаждённой среды добавьте приблизительно 1 мл кислоты.
7. После добавления кислоты не нагревайте среду.

Контроль качества

Внешний вид сухой среды

Гранулированная среда от грязно-белого до жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В пробирках приготовленная среда представляет собой прозрачный раствор светло-янтарного цвета, допускается лёгкая опалесценция.

Реакция среды

Реакция указана для 2,4%-ного массо-объёмного водного раствора при 25 °C.

• Реакция среды: pH 5,1 ± 0,2
• Диапазон pH: 4,90–5,30

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 25–30 °C в течение 4–5 суток.

Aspergillus brasiliensis ранее был известен как Aspergillus niger. Обозначения 00053*, 00054* и 00058* соответствуют номерам WDCM.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: GM403-500G
• Форма выпуска: упаковка 500 г
• Тип питательной среды: элективная
• Назначение изделия: бульон
• Физическая форма: гранулы
• Происхождение компонентов: без компонентов животного происхождения, растительная основа
• Конечное значение pH при 25 °C: 5,1 ± 0,2
• Диапазон pH: 4,90–5,30
• Регистрационный документ: ФСЗ 2009/03706
• Материал упаковки: ПЭВП (HDPE, полиэтилен высокой плотности)

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже +25 °C
• Условия хранения после получения: при температуре 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости
• Условия хранения приготовленной среды: +2…8 °C
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке
• Упаковка: непрозрачный водоотталкивающий пластиковый флакон с навинчивающимся колпачком и внутренней крышкой; дополнительная укупорка не требуется

Сухой гранулированный порошок обладает высокой гигроскопичностью. Приготовленная среда имеет светло-жёлтую окраску и выглядит как прозрачный или слегка опалесцирующий раствор.

Регистрация

Зарегистрировано в Росздравнадзоре. Сертификат: ФСЗ 2009/03706.