Бульон ЕС HiMedia GM127-500G (уп/500 гр)

Элективная питательная среда Бульон ЕС HiMedia GM127-500G (уп/500 г) для селективного выделения и определения численности бактерий группы кишечной палочки. Применяется для анализа проб воды, сточных вод, пищевых продуктов и моллюсков методом наиболее вероятных чисел (MPN); содержит соли желчных кислот для подавления роста грамположительных бактерий.

Принцип измерения

Среда используется для обнаружения колиформ при бактериологическом исследовании воды, молока и пищевых продуктов. Триптон обеспечивает азот- и углеродсодержащие соединения, длинноцепочечные аминокислоты и другие важные питательные вещества. Лактоза служит ферментируемым углеводом. Смесь желчных кислот подавляет рост грамположительных бактерий, особенно бацилл и фекальных стрептококков. Фосфаты контролируют уровень pH в процессе ферментации лактозы.

Образование газа в поплавке (перевернутой трубке Дурхама) в течение 24 часов или менее служит предварительным доказательством присутствия колиформных бактерий.

Область применения

Среда предназначена для:

• подсчета Escherichia coli в морской воде и при исследовании моллюсков;
• определения E. coli в замороженных продуктах и ядрах орехов;
• оценки качества воды, сточных вод и пищевых продуктов методом MPN.

Среда не может применяться для прямого выделения колиформ без предварительного обогащения в соответствующей среде.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Растворить 37,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Разлить среду в пробирки, содержащие перевернутые трубки Дурхама.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. Отрегулировать концентрацию среды в соответствии с объемом пробы.

Процедура анализа (при использовании проб более 10 мл)

1. Перенести петлей культуру из всех пробирок с лауриловым сульфатом (M080), в которых наблюдалось газообразование в течение 24 часов или рост бактерий в течение 48 часов, в пробирки с бульоном ЕС.
2. В течение 30 минут после инокуляции поместить пробирки в водяную баню.
3. Инкубировать при температуре 44 °C в течение 24 часов.
4. Положительным результатом считается рост с образованием газа.
5. Рассчитать плотность фекальных колиформ, используя таблицы MPN.

Интерпретация результатов

• Газообразование при 44,5 °C или 45,5 °C (а также при 37 °C): указывает на наличие Escherichia coli и, возможно, других колиформ.
• Газообразование только при 37 °C: указывает на наличие колиформных бактерий без Escherichia coli.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Общие параметры

• Тип среды: Элективная, гранулированная
• Внешний вид: однородный сухой желтый порошок
• Цвет и прозрачность готового раствора: желтый, прозрачный, без осадка
• Диапазон pH: 6,70–7,10
• Происхождение компонентов: животное
• Материал упаковки: ПНД (HDPE)
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706

Культуральные характеристики

Результаты наблюдаются после инкубации при 44,5 °C ± 0,2 в течение 24 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре от +10 до +30 °C (в РФ рекомендуется ниже +25 °C). Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать флакон для предотвращения комкования.
• Хранение готовой среды: при температуре от +2 до +8 °C (согласно данным каталога) или от +15 до +30 °C (согласно данным производителя).
• Меры предосторожности: использовать индивидуальные средства защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица). Соблюдать правила микробиологической безопасности.

Ограничения и требования

1. Для окончательной идентификации микроорганизмы должны находиться в чистой культуре.
2. Для финального подтверждения необходимо проведение морфологических, биохимических и/или серологических тестов.
3. Ложноотрицательные реакции при восстановлении колиформ из воды могут быть вызваны низким pH, охлаждением или присутствием бактерицидных/бактериостатических средств.