HiMedia GM1003-500G Лактозный бульон

Сухая питательная среда HiMedia GM1003-500G Лактозный бульон в гранулированной форме. Рекомендуется для обнаружения бактерий семейства Enterobacteriaceae, в частности колиформ и видов Salmonella, в пробах воды, пищевых и молочных продуктах согласно методикам Standard Methods и FDA BAM.

Принцип измерения и интерпретация

Лактозный бульон используется для проведения и подтверждения предварительных тестов на наличие колиформных бактерий. Среда является альтернативой лаурилосульфатному бульону в многотрубочном тесте на число наиболее вероятных (MPN) при анализе воды.

Принцип работы основан на способности колиформных бактерий (аэробных и факультативно-анаэробных грамотрицательных неспорообразующих бацилл) ферментировать лактозу с образованием газа в течение 48 часов при температуре 35 °C.

• Пептон и HM Peptone B обеспечивают организмы азотистыми и углеродистыми соединениями, длинноцепочечными аминокислотами и другими необходимыми питательными веществами.
• Лактоза служит ферментируемым углеводом для колиформ.
• При анализе молочных продуктов среда применяется только в завершающем тесте.

Методика проведения анализа

1. Приготовление среды: суспендируйте 13,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды. При необходимости нагрейте для полного растворения.
2. Подготовка проб: для больших объемов инокулята (10 мл и более) можно приготовить концентрированную среду, чтобы компенсировать разбавление.
3. Розлив: разлейте среду по пробиркам, в каждую из которых помещена перевернутая стерильная пробирка Дюрмана (для сбора газа).
4. Стерилизация: автоклавируйте при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Посев и инкубация: внесите разведения исследуемой пробы воды или молока в пробирки с лактозным бульоном. Инкубируйте при 35 °C.
6. Оценка результатов: проверьте наличие газа через 24 и 48 часов.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: гранулированная среда от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готового раствора: прозрачный раствор от светло-янтарного до средне-янтарного цвета без осадка.
• Реакция: pH 6,9 $\pm$ 0,2 при 25 °C (для 1,3% в/в водного раствора).
• Диапазон pH: 6,70–7,10.

Состав

Состав, г/л:

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Область применения и образцы

Среда применяется для анализа следующих типов образцов:

• Пробы воды.
• Пищевые продукты.
• Молочные продукты.

При сборе и обработке проб следует руководствоваться соответствующими стандартами и местными нормативами.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Для окончательного подтверждения результатов необходимо проведение дальнейшей изоляции и биохимических тестов.
• При работе с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• Используйте средства индивидуальной защиты: перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Загрязненные материалы перед утилизацией должны быть стерилизованы в автоклаве.