HiMedia GM088-500G Питательный бульон, pH 6.9 без NaCl

Питательный бульон HiMedia GM088-500G (pH 6,9 без NaCl) — универсальная сухая среда для культивирования микроорганизмов. Применяется для обогащения проб пищевых продуктов (в частности, смесей для глазури и топпингов) при поиске Salmonella, а также для анализа проб воды.

Принцип работы

Питательный бульон с pH 6,9 без NaCl представляет собой простую формулу, содержащую пептон и HM Peptone B, которые обеспечивают азотистые и углеродные соединения, длинноцепочечные аминокислоты и другие необходимые питательные вещества. Среда поддерживает рост нетребовательных микроорганизмов.

При добавлении 6,5 % хлорида натрия (NaCl) среда приобретает дифференциальные и селективные свойства, влияя на осмотический баланс и проницаемость мембран большинства микроорганизмов. В таком модифицированном виде бульон используется для определения солеустойчивости энтерококков, положительных по определению с желчью и эскулином.

Область применения

• Анализ проб воды.
• Анализ пищевых продуктов (согласно методикам FDA BAM и APHA).
• Общее культивирование нетребовательных микроорганизмов.

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 8,0 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения компонентов.
3. Разлить среду по пробиркам или колбам.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Общие параметры

• Вид среды: гранулированная, от кремового до желтого цвета.
• Вид готового раствора: прозрачный раствор светло-янтарного цвета без осадка.
• Диапазон pH: 6,70–7,10.
• Происхождение компонентов: животное.
• Тип упаковки: ПНД (HDPE).

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Ограничения и предостережения

• Среда является универсальной и может не поддерживать рост требовательных (fastidious) организмов.
• Для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дальнейшей изоляции и биохимического тестирования.
• При работе с пробами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности и использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица).

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Утилизация: загрязненные материалы и использованные среды подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию.