HiMedia GM083-500G Бульон МакКонки фиолетовый с BCP

Сухая питательная среда HiMedia GM083-500G Бульон МакКонки фиолетовый с BCP для предварительной идентификации колиформных бактерий в различных образцах. Применяется для анализа проб воды, молока и пищевых продуктов; содержит индикатор бромкрезоловый пурпурный (BCP) для регистрации изменения pH.

Принцип измерения

Бульон МакКонки фиолетовый с BCP представляет собой модификацию классической среды МакКонки. Вместо нейтрального красного использован менее ингибирующий краситель бромкрезоловый пурпурный (BCP), который более чувствителен к изменениям pH среды.

Механизм работы компонентов:

• Пептон: обеспечивает азот, углерод, длинноцепочечные аминокислоты и другие необходимые питательные вещества.
• Лактоза: ферментируемый углевод.
• Таурохолат натрия: подавляет рост грамположительных организмов.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.
• Бромкрезоловый пурпурный: pH-индикатор, который меняет цвет на жёлтый в кислой среде.

При ферментации лактозы образуются кислоты, что приводит к снижению pH. Изменение цвета индикатора на жёлтый наблюдается, когда pH среды падает ниже 6,8. Организмы, не ферментирующие лактозу (например, Salmonella и Shigella), не изменяют цвет среды.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Растворить 40,01 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения.
3. Разлить по пробиркам, в которые помещены перевернутые трубки Дюрана (Durham tubes).
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Посев и инокуляция

• Жидкие образцы вносят непосредственно.
• Твердые образцы предварительно гомогенизируют в подходящих разбавителях (физиологический раствор, фосфатные буферы и т. д.).
• Инокуляция в трубки Дюрана должна составлять 10 % об.
• Если объем инокулята превышает 1 мл, необходимо использовать среду двойной концентрации, смешивая образец и среду в равных объемах.

Технические характеристики

• Вес: 500 г
• Вид: гранулированная среда
• Цвет порошка: от кремового до жёлтого
• Цвет готовой среды: фиолетовый, прозрачный или слегка опалесцирующий раствор
• Реакция (pH 4 % раствора при 25 °C): 7,4 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 7,20–7,60
• Происхождение компонентов: животное
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)

Состав (г/л)

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Область применения

Среда рекомендована для предварительной идентификации колиформных бактерий в:

• пробах пищевых продуктов и молочной продукции;
• пробах воды.

Ограничения и предупреждения

1. Среда является универсальной и может не поддерживать рост требовательных (fastidious) организмов.
2. Для окончательного подтверждения результатов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
3. При работе с образцами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности и использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица).

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 20–30 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом проветриваемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты, а также материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены путем автоклавирования или инсинерации в соответствии с установленными лабораторными процедурами по обращению с инфекционными материалами.