Бульон лаурилсульфат-триптозный HiMedia GM080-500G (уп/500 гр)

Питательная среда Бульон лаурилсульфат-триптозный HiMedia GM080-500G (уп/500 гр) производства HiMedia — гранулированная среда для приготовления жидкого питательного бульона. Применяется для выявления и количественного определения колиформных бактерий в воде, сточных водах, молочных и других пищевых продуктах, включая анализ малых посевных доз.

Идентификация

• Производитель: HiMedia
• Тип питательной среды: диагностическая
• Назначение изделия: бульон
• Сертификат: ФСЗ 2009/03705
• Форма выпуска: гранулированная
• Масса упаковки: 500 г

Область применения

Среда предназначена для выявления и количественного определения бактерий группы кишечной палочки в:

• питьевой и сточной воде;
• сточных водах и других водных образцах;
• молочных продуктах;
• других пищевых продуктах;
• образцах пищевой и молочной продукции;
• воде, стоках и канализационных водах методом наиболее вероятного числа (MPN).

Среда может использоваться:

• как среда первичного обогащения для количественного определения Escherichia coli методом мембранной фильтрации;
• для определения коли-индекса методом мембранных фильтров;
• для предварительного выявления колиформных бактерий;
• для подтверждающего выявления Escherichia coli по газообразованию и положительной реакции на индол.

Состав и критерии эффективности соответствуют требованиям ISO 4831 и ISO 11133:2014, изменение 2:2020. Среда рекомендована APHA для выявления колиформных бактерий в воде, молочных продуктах и других пищевых образцах; также применяется в соответствии с рекомендациями комитета ISO по выявлению колиформных бактерий.

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных показателей эффективности.

Принцип действия и интерпретация

Колиформные бактерии относят к семейству Enterobacteriaceae. К этой группе относятся микроорганизмы, которые:

• способны расти в присутствии солей желчных кислот;
• ферментируют лактозу с образованием кислоты и газа в течение 48 ч при 37 °C;
• обычно обладают β-галактозидазной активностью;
• способны расти при 37 °C.

Лаурилсульфатный бульон разработан для получения обильного роста колиформных микроорганизмов и значительного газообразования при небольшом инокулюме. Лаурилсульфат натрия подавляет рост микроорганизмов, не относящихся к колиформам, и обеспечивает селективность среды. Рост аэробных спорообразующих бактерий на среде полностью подавляется.

Триптоза обеспечивает микроорганизмы необходимыми питательными веществами, включая соединения азота и углерода, сульфат и микроэлементы. Фосфаты калия формируют буферную систему, а хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие.

Газообразование в лаурилсульфатном бульоне используется не только как предварительный, но и как подтверждающий признак присутствия колиформных бактерий при рутинном исследовании воды. Включение лаурилсульфата натрия обеспечивает более высокий коли-индекс по сравнению со стандартными подтверждающими средами.

Среда разработана Mallmann и Darby. Селективное действие лаурилсульфата натрия в отношении колиформных бактерий продемонстрировано Cowls.

Приготовление среды

1. Приготовьте суспензию из 35,60 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагревайте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по пробиркам, содержащим перевёрнутые трубки Дюргема.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм, что соответствует примерно 0,103 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
5. Для посевного материала объёмом 1 мл и менее используйте среду нормальной концентрации.
6. Для инокулята объёмом 10 мл и более приготовьте среду двойной концентрации либо в пропорциональной концентрации.

Методика проведения анализа

1. После внесения инокулята инкубируйте пробирки при 37 °C в течение 24–48 ч.
2. Для каждой пробирки, в которой наблюдается ферментация, то есть первичная ферментация, выполните пересев в две пробирки с лаурилтриптозным бульоном.
3. Одну пробирку инкубируйте при 37 °C, вторую — при 44 °C.
4. Если в пробирке, инкубируемой при 44 °C, через 8–24 ч наблюдается ферментация, выполните реакцию на индол с добавлением реактива Ковача.
5. Положительная реакция на индол в пробирке с бульоном, где при 44 °C наблюдается газообразование, указывает на присутствие Escherichia coli.
6. Если в пробирке, инкубируемой при 37 °C, через 24 ч ферментация отсутствует, считают, что первичная ферментация была вызвана микроорганизмами, не относящимися к колиформам.
7. Для подсчёта коли-индекса методом мембранных фильтров культуры пересевают на агар Эндо (M1106).
8. Для подтверждения принадлежности культур используют реактив Ковача. Положительный тест на индол подтверждает присутствие культуры Escherichia coli в пробирке.

Технические характеристики

Конт