Бульон HiEncap™ МакКонки, с нейтральный красный HiMedia EC007D-10NO (10 шт.)

Сухая питательная среда «Бульон HiEncap™ МакКонки с нейтральным красным» HiMedia EC007D-10NO (10 шт.) поставляется в желатиновых капсулах по 20,04 г. Среда предназначена для селективного обогащения и количественного определения колиформных бактерий в пищевых, молочных и водных пробах; некоторые штаммы могут расти слабо.

Назначение

Среда рекомендована для селективного обогащения и количественного определения колиформных бактерий. Применяется для исследования пищевых, молочных и водных проб.

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных характеристик. Указанный компонент эквивалентен желчным солям.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 1 капсулу в 500 мл дистиллированной или очищенной воды либо 2 капсулы в 1000 мл воды.
2. Нагрейте до кипения, чтобы полностью растворить среду.
3. Разлейте раствор по пробиркам с перевёрнутыми газоотводными трубками Дюрхама.
4. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Перед инокуляцией охладите пробирки.

Принцип действия и интерпретация результатов

Бульон МакКонки используют как дифференциальную среду для выявления и количественного определения колиформных бактерий в клинических, пищевых и водных пробах. Идентификация основана на изменении окраски среды под действием индикатора нейтрального красного.

Пептон служит источником азота, лактоза — сбраживаемым источником углеводов, хлорид натрия поддерживает осмотический баланс клеток. Селективное действие обеспечивают желчные соли, подавляющие рост большинства грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на этой среде; их дифференцируют по способности сбраживать лактозу.

При сбраживании лактозы образуется кислота, и при снижении pH среды ниже 6,8 меняется окраска индикатора. Среда становится розовой при росте лактозосбраживающих бактерий и жёлтой при росте бактерий, не сбраживающих лактозу. Штаммы, не сбраживающие лактозу, например Shigella и Salmonella, не изменяют внешний вид среды. Бульон МакКонки с нейтральным красным применяют для первичного выделения и предварительной идентификации бактерий группы колиформных и аэрогенов в пищевых продуктах и воде.

Контроль качества

Внешний вид: желатиновая капсула с гранулированной средой от бледно-жёлтого до розового цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор красного цвета без осадка.

Количество: 20,04 г среды в капсуле для приготовления 500 мл.

Реакция 4,01%-го водного раствора при 25 °C: pH 7,4 ± 0,2.

Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Звёздочкой отмечены соответствующие номера WDCM. Klebsiella aerogenes ранее называли Enterobacter aerogenes.

Технические характеристики

Отбор и обработка проб

Для пищевых и молочных проб соблюдайте соответствующие методики отбора и подготовки проб согласно применимым руководствам (1, 7, 8). Для водных проб следуйте установленным методикам отбора и обработки проб, руководствам и местным нормативам (2).

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать в автоклаве перед утилизацией.

Меры предосторожности

Перед вскрытием контейнера прочитайте маркировку. Используйте защитные перчатки, одежду, очки и средства защиты лица. Соблюдайте правила работы микробиологической лаборатории при обращении с пробами и культурами, а также стандартные меры предосторожности, предусмотренные применимыми руководствами. При необходимости ознакомьтесь с паспортом безопасности продукта.

Ограничения

Некоторые штаммы могут расти слабо из-за вариабельности свойств штаммов.

Хранение и срок годности

Храните сухую среду при температуре 10–30 °C в плотно закрытой упаковке. После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрывая банку, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности среды. Неправильное хранение может привести к образованию комков.

Приготовленную среду храните при температуре 15–25 °C. Храните продукт в сухом проветриваемом месте, защищённом от экстремальных температур и источников возгорания. После использования плотно закрывайте контейнер. Используйте продукт до срока годности, указанного на этикетке; заявленные характеристики среды ожидаются при соблюдении инструкции и условий хранения.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты продукта необходимо безопасно утилизировать автоклавированием и/или сжиганием. Соблюдайте установленные лабораторные процедуры утилизации инфекционных материалов. Материалы, контактировавшие с пробой, следует обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.