Цифровой рефрактометр для анализа сахара HANNA HI 96812 производства Hanna Instruments с диапазоном измерений 0–28 °Бомё. Прибор предназначен для определения содержания сахара в вине, сусле и соке с точностью ±0,1 °Бомё.
Принцип измерения
Работа прибора основана на определении показателя преломления образца. Показатель преломления характеризует поведение света при прохождении через среду: в зависимости от состава пробы свет преломляется и отражается по-разному. Линейный датчик изображения фиксирует эти характеристики, что позволяет определить физические свойства образца, такие как плотность и концентрация. Для реализации метода в HI 96812 используются жёлтый светодиод, оптическая призма и система линз.
Область применения
Рефрактометр предназначен для виноделов и специалистов лабораторий для контроля содержания сахара в винограде, сусле, соках и вине как в полевых, так и в лабораторных условиях.
Прибор автоматически преобразует значения % Брикс в °Бомё на основе таблиц из 18-го издания «Официальных методов анализа Ассоциации химиков-аналитиков, состоящих на государственной службе» (AOAC International). Для полностью ферментированного вина 1 °Бомё приблизительно соответствует 1,8 % Брикса и 1 % спирта.
Особенности эксплуатации
Температурная компенсация
Колебания температуры влияют на точность рефрактометрии, поэтому прибор оснащён встроенным датчиком температуры и алгоритмами автоматической температурной компенсации (ATC). Расчёты производятся в соответствии со стандартами сборника методов международного комитета по общепринятым методам анализа сахара (ICUMSA) для растворов сахарозы (процент по массе).
Калибровка и обслуживание
- Калибровка: выполняется по одной точке с использованием дистиллированной или деионизированной воды.
- Обслуживание: призма из бесцветного оптического стекла (flint glass) и чашечка из нержавеющей стали герметичны и устойчивы к коррозии. После измерения достаточно протереть поверхность мягкой тканью.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|
| SKU | HI96812 |
| Диапазон содержания сахара | 0…28 °Бомё |
| Точность содержания сахара | ±0,1 °Бомё |
| Разрешение по содержанию сахара | 0,1 °Бомё |
| Диапазон рабочих температур | 0,0…+80,0 °C |
| Точность измерения температуры | ±0,3 °C |
| Разрешение по температуре | 0,1 °C |
| Автоматическая температурная компенсация | от +10 до +40 °C |
| Время измерения | приблизительно 1,5 секунды |
| Минимальный объём пробы | 100 мкл (для полного покрытия призмы) |
| Источник света | жёлтый светодиод |
| Ячейка для образца | кольцо из нержавеющей стали и призма из бесцветного стекла |
| Автоматическое выключение | через 3 минуты бездействия |
| Класс защиты корпуса | IP65 |
| Питание | батарея 9 В (примерно 5000 измерений) |
| Габариты | 192 × 102 × 67 мм |
| Вес | 420 г |
| Гарантия | 2 года |
Комплект поставки
- Цифровой рефрактометр HI 96812
- Батарея 9 В
- Инструкция по эксплуатации
B+S · 19-40Рефрактометр цифровой сенсорныйпо запросу
B+S · 38-22Рефрактометр цифровой с одной шкалой (0...30%)по запросу
B+S · 44-822Рефрактометр оптическийпо запросу
Hanna Instruments · HI 96832Рефрактометр для анализа пропиленгликоля (0...100%)60 940 руб.
Hanna Instruments · HI 96801Рефрактометр (0...85%)60 940 руб.
Hanna Instruments · HI 96802Рефрактометр (0...85%)60 940 руб.
