Цифровой рефрактометр для анализа сахара HANNA HI 96811

Цифровой рефрактометр Hanna Instruments HI 96811 предназначен для высокоточного измерения содержания сахара (% Брикс) в вине, сусле и соке. Прибор обеспечивает точность ± 0,2% Brix и оснащен автоматической температурной компенсацией (ATC).

Область применения

Рефрактометр HI 96811 используется виноделами и технологами пищевых производств для анализа зрелости винограда и контроля процессов брожения как в лабораторных, так и в полевых условиях. Прибор преобразует показатель преломления образца в значения % Брикс на основе стандартов международного комитета по общепринятым методам анализа сахара (ICUMSA).

Поскольку в виноградном соке преобладают фруктоза и глюкоза, результаты интерпретируются как «кажущиеся Брикс» (типичные значения для зрелого винограда составляют 19–24 °Bx).

Принцип работы

Измерение основано на определении показателя преломления — характеристики поведения света при прохождении через среду. С помощью светодиода, призмы и линз свет проецируется на линейный датчик изображения, что позволяет определить концентрацию растворенных веществ. Встроенный датчик температуры и алгоритмы ICUMSA автоматически корректируют показания, исключая погрешности, вызванные колебаниями температуры среды.

Особенности и преимущества

• Высокая скорость анализа: время отклика составляет 1,5 секунды.
• Минимальный расход пробы: для измерения достаточно 2 капель (100 мкл) образца.
• Надежная конструкция: призма из бесцветного оптического стекла и чашечка из нержавеющей стали устойчивы к коррозии и легко очищаются.
• Простота эксплуатации: калибровка по одной точке (дистиллированная или деионизированная вода).
• Защищенный корпус: класс защиты IP65 (корпус из АБС-пластмассы) обеспечивает устойчивость к воздействию воды и пыли.
• Энергоэффективность: автоматическое отключение через 3 минуты бездействия и индикация уровня заряда батареи.

Технические характеристики

• Диапазон измерения сахара: 0...50% Brix
• Разрешение: 0,1% Brix
• Точность (при 25 °C): ± 0,2% Brix
• Диапазон рабочих температур: 0...80 °C
• Точность измерения температуры: ± 0,3 °C
• Автоматическая температурная компенсация (ATC): от 10 до 40 °C
• Минимальный объем пробы: 100 мкл
• Время измерения: ~1,5 сек.
• Источник света: желтый светодиод
• Материал ячейки: нержавеющая сталь, бесцветное стекло
• Класс защиты: IP65
• Питание: батарея 9В (ресурс примерно 5000 измерений)
• Габариты и вес: 192 × 102 × 67 мм / 420 г

Комплект поставки

• Цифровой рефрактометр HI 96811
• Батарея 9В
• Инструкция по эксплуатации