Измеритель кислотности киви Atago PAL-BX/ACID 8 Master Kit

Комбинированный измеритель кислотности и сахаристости киви Atago PAL-BX/ACID 8 Master Kit предназначен для определения содержания кислот и показателя преломления по шкале %Brix. Прибор позволяет рассчитывать сахарокислотный коэффициент (sugar/acid ratio) без использования химических реагентов.

Область применения

Прибор используется в пищевой промышленности и сельском хозяйстве для экспресс-анализа плодов киви. Благодаря совмещению функций рефрактометра и измерителя кислотности в одном устройстве, оборудование позволяет проводить комплексную оценку качества сырья, определяя баланс сахаров и кислот.

Технические характеристики

Измерительные параметры

• Диапазон измерения Brix: 0.0...60.0%
• Диапазон измерения кислотности: 0.1...3.0% (г/100 мл)
• Диапазон измерения температуры: 10...40 °C

Точность и дискретность

• Точность Brix: $\pm 0.2\%$
• Точность измерения кислотности: $\pm 0.1\%$ (в диапазоне 0.1...1.0%); относительная точность $\pm 10\%$ (в диапазоне 1.01...3.0%)
• Точность температуры: $\pm 1\text{ °C}$
• Минимальная индикация (дискретность):
• Brix: $0.1\%$
• Кислотность: $0.01\%$
• Температура: $0.1\text{ °C}$

Общие параметры

• Время измерения: $\approx 3$ секунды
• Класс защиты: IP65 (пыле- и влагозащищенный корпус)
• Питание: 2 батарейки типа AAA
• Габариты: $55 \times 31 \times 109$ мм
• Вес: 100 г

Комплект поставки

• Измеритель PAL-BX/ACID 8
• Электронные весы
• Пластиковая мензурка
• Пластиковая мерная ложка