Измеритель кислотности сакэ Atago PAL-BX/ACID 121 Master Kit

Комбинированный измеритель Atago PAL-BX/ACID 121 Master Kit предназначен для определения кислотности и содержания сухих веществ (показателя преломления в %Brix) в сакэ. Прибор позволяет проводить комплексный анализ без использования химических реагентов и расходных материалов.

Область применения

Прибор используется в винокурении и пищевой промышленности для контроля качества сакэ. Совмещение функций рефрактометра и измерителя кислотности на одном устройстве позволяет оперативно рассчитывать экстрактивность начального сусла и другие технологические параметры продукта.

Технические характеристики

Измерение содержания сухих веществ (Brix)

• Диапазон: 0.0...60.0%
• Точность: $\pm 0.2\%$
• Минимальная индикация: $0.1\%$

Измерение кислотности

• Диапазон: 0.5...25.00% (г/100 мл)
• Точность: $\pm 0.1\%$ (в диапазоне 0.5...1.0%); относительная точность $\pm 10\%$ (в диапазоне 1.01...25.0%)
• Минимальная индикация: $0.01\%$

Общие параметры

• Измерение температуры: 10...40 °C (точность $\pm 1$ °C, индикация $0.1$ °C)
• Время измерения: $\approx 3$ секунды
• Класс защиты: IP65 (пыле- и влагозащищенный корпус)
• Питание: 2 батарейки типа AAA
• Габариты: $55 \times 31 \times 109$ мм
• Вес: 100 г

Комплект поставки

• Измеритель PAL-BX/ACID 121
• Электронные весы
• Пластиковая мензурка
• Пластиковая мерная ложка