Измеритель кислотности и сахаристости фруктов Atago PAL-BX/ACID 1 Master Kit

Комбинированный измеритель кислотности и сахаристости фруктов Atago PAL-BX/ACID 1 Master Kit предназначен для определения концентрации лимонной кислоты и показателя преломления по шкале %Brix. Прибор позволяет рассчитывать сахарокислотный коэффициент (sugar/acid ratio) без использования химических реагентов.

Область применения

Прибор используется для экспресс-анализа цитрусовых плодов (лимонов, апельсинов, мандаринов) и других фруктов. Благодаря совмещению функций рефрактометра и измерителя кислотности в одном устройстве, осуществляется одновременный контроль содержания сахаров и органических кислот в соке.

Технические характеристики

Диапазоны измерения

• Brix: 0.0...60.0%
• Кислотность (низкий диапазон): 0.10...4.00% (г/100 мл)
• Кислотность (высокий диапазон): 2.50...8.80% (г/100 мл)
• Температура: 10...40 °C

Точность и дискретность

• Точность Brix: $\pm 0.2\%$
• Точность по кислотности: $\pm 0.10\%$ (в диапазоне 0.10...1.00%), относительная точность $\pm 10\%$ для остальных диапазонов
• Точность температуры: $\pm 1\text{ °C}$
• Минимальная индикация (дискретность):
• Brix: $0.1\%$
• Кислотность: $0.01\%$
• Температура: $0.1\text{ °C}$

Эксплуатационные параметры

• Время измерения: $\approx 3$ секунды
• Класс защиты: IP65 (пыле- и влагозащищенный корпус)
• Питание: 2 батарейки типа AAA
• Габариты и вес: $55 \times 31 \times 109\text{ мм}$, $100\text{ г}$

Комплект поставки

• Измеритель PAL-BX/ACID 1
• Электронные весы
• Пластиковая мензурка
• Пластиковая мерная ложка