| Внешний вид (USP, JP) | Белые кристаллы или кристаллический порошок |
| Внешний вид (EP, BP) | Белый или почти белый кристаллический порошок либо бесцветные кристаллы |
| Растворимость (USP) | Растворим в воде, спирте и ацетоне |
| Растворимость (JP) | Очень легко растворим в воде и растворим в этаноле (99,5 %). Растворяется в 6 моль/л испытательном растворе хлороводородной кислоты |
| Растворимость (EP, BP) | Легко растворим в воде, малорастворим в этаноле (96 %) |
| Идентификация A: ИК-Фурье (USP) | Соответствует стандартному спектру |
| Идентификация A: удельное оптическое вращение (EP, BP) | +5,50°…+7,00° (c = 8 % в хлороводородной кислоте R1 при 25 °C, для высушенного вещества) |
| Идентификация 1: ИК-Фурье (JP) | Оба спектра имеют сходную интенсивность поглощения при одинаковых волновых числах |
| Идентификация 2: хлориды (JP) | 10 мл 2%-го раствора и 1 мл пероксида водорода дают положительную реакцию на хлориды при качественном испытании |
| Идентификация B: ИК-Фурье (EP, BP) | Соответствует стандартному спектру |
| Прозрачность и цвет раствора (JP) | 10%-й раствор в воде прозрачный и бесцветный |
| Идентификация C: тонкослойная хроматография (EP, BP) | Основное пятно на хроматограмме испытуемого раствора сходно по положению, цвету и размеру с основным пятном на хроматограмме раствора сравнения |
| Идентификация D (EP, BP) | Раствор приобретает зелёный цвет |
| Идентификация E (EP, BP) | Раствор даёт реакцию (a) на хлориды |
| pH 1%-го раствора в воде при 25 °C (JP) | 1,30–2,30 |
| Внешний вид раствора (EP, BP) | Окраска 2,5%-го раствора в воде не интенсивнее окраски эталонного раствора BY6 |
| Прозрачность и цвет раствора (JP) | 10%-й раствор в воде прозрачный и бесцветный |
| Оптическое вращение (JP) | +6,00°…+7,50° (c = 8 % в 6 моль/л хлороводородной кислоте при 20 °C, для высушенного вещества) |
| Оптическое вращение (USP) | +5,70°…+6,80° (c = 8 % в 6 н хлороводородной кислоте при 25 °C) |
| Удельное оптическое вращение (EP, BP) | +5,50°…+7,00° (c = 8 % в хлороводородной кислоте R1 при 20 ± 0,5 °C) |
| Сульфаты (JP) | ≤ 0,021 % |
| Сульфаты (USP, EP, BP) | ≤ 0,03 % |
| Тяжёлые металлы (JP) | ≤ 0,0010 % |
| Железо (JP) | ≤ 0,0010 % |
| Железо (USP) | ≤ 0,0030 % |
| Железо (EP, BP) | ≤ 0,0020 % |
| Потеря в массе при высушивании (JP) | 8,50–12,00 % (в вакууме над оксидом фосфора(V), 20 ч) |
| Потеря в массе при высушивании (USP) | 8,00–12,00 % (при комнатной температуре в вакууме при давлении не более 0,67 кПа (5 мм рт. ст.), 24 ч) |
| Потеря в массе при высушивании (EP, BP) | 8,00–12,00 % (при давлении не более 0,7 кПа, 24 ч) |
| Остаток после прокаливания (JP) | ≤ 0,10 % |
| Остаток после прокаливания (USP) | ≤ 0,40 % |
| Сульфатная зола (EP, BP) | ≤ 0,10 % |
| Аммоний, анализ аминокислот (EP, BP) | ≤ 0,02 % |
| Аммоний (JP) | ≤ 0,02 % |
| Родственные соединения, пригодность системы, тонкослойная хроматография (USP) | На хроматограмме раствора для проверки пригодности системы видны два чётко разделённых пятна |
| Родственные соединения, тонкослойная хроматография (USP) | Ни одно дополнительное пятно испытуемого раствора не превышает по размеру или интенсивности основное пятно раствора стандартного образца |
| Родственные примеси, тонкослойная хроматография (JP) | Пятно, отличное от основного пятна испытуемого раствора, не интенсивнее пятна, полученного с раствором стандартного образца |
| Родственные соединения, отдельные примеси, тонкослойная хроматография (USP) | ≤ 0,5 % |
| Родственные соединения, сумма примесей, тонкослойная хроматография (USP) | ≤ 2,0 % |
| Положительная реакция с нингидрином, пригодность системы, анализ аминокислот (EP, BP) | Разрешение между пиками изолейцина и л |