HiMedia RM714-10KG Казитон

Компонент питательной среды HiMedia RM714-10KG Казитон — ферментативный гидролизат молочного белка, изготовленный в контролируемых условиях для сохранения питательных свойств белка. Казитон применяется в промышленной ферментации и рецептурах питательных сред как источник азота для микроорганизмов; масса упаковки составляет 10 кг, температурный диапазон — 10–30 °C.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: компонент питательной среды
• Тип продукта: ферментативный гидролизат молочного белка
• Эквивалент: казеиновый пептон
• Масса: 10 кг
• Температурный диапазон: 10–30 °C

Свойства и состав

Казитон получают ферментативным гидролизом молочного белка в контролируемых условиях. Молочный белок богат аминокислотами и пептидами; технология изготовления направлена на сохранение его питательных свойств.

Область применения

Казитон используется:

• в промышленной ферментации;
• как источник азота для микроорганизмов в составе питательных сред;
• в рецептурах микробиологических питательных сред.

Казитон эквивалентен казеиновому пептону.