Экстракт дрожжевой (бактериологический) HiMedia RM027-500G (500 г)

Экстракт дрожжевой (бактериологический) HiMedia RM027-500G (500 г) представляет собой сухой порошок, полученный путем автолиза специально культивированных клеток дрожжей Saccharomyces. Компонент используется для приготовления микробиологических сред и массового культивирования микроорганизмов, обеспечивая доступ к витаминам группы B, свободным аминокислотам и факторам роста.

Принцип получения

Продукт изготавливается путем сушки экстракта из автолизирующих клеток дрожжей (Saccharomyces), выращенных в контролируемых условиях. Данный процесс позволяет сохранить полную пищевую ценность, аминокислотный состав и комплекс витаминов, в частности витаминов группы B, необходимых для роста микроорганизмов.

Область применения

Экстракт дрожжевой HiMedia RM027-500G применяется в следующих целях:

• в качестве базового компонента питательных сред для микробиологического анализа;
• для процессов ферментации и производства биологических продуктов;
• в качестве источника питательных веществ для бактерий, характерных для молока и молочных пищевых продуктов;
• в сочетании с мясным экстрактом или в качестве его полноценной замены.

Технические характеристики

• Внешний вид: однородный порошок светло-желтого или коричнево-желтого цвета
• Запах: характерный, без гнилостных нот
• Растворимость: хорошо растворим в воде, нерастворим в спирте
• Значение pH (водного раствора): 6,5–7,5
• Общий азот: 2,0 %
• Зола: не более 4,5 %
• Особенности: пониженное содержание солей; 2 % водный раствор сохраняет прозрачность после автоклавирования
• Форма выпуска: 500 г сухого порошка в банке из ударопрочного пластика

Эксплуатация и хранение

• Подготовка: не требует предварительного растворения, кипячения, процеживания или автоклавирования перед добавлением в состав среды.
• Условия хранения: в плотно закрытой упаковке при температуре ниже +30 °C.
• Срок годности: согласно дате, указанной на этикетке.

Дополнительная информация

• Сертификация: зарегистрировано в Росздравнадзоре (ФСЗ 2009/03707).
• Варианты фасовки: также доступен в упаковках по 5 кг и 25 кг |RM027-25KG|.