Экстракт дрожжевой (бактериологический) HiMedia RM027-25KG (5х5 кг)

Компонент питательных сред «Экстракт дрожжевой (бактериологический) HiMedia RM027-25KG (5х5 кг)» — сухой порошок с пониженным содержанием солей, полученный из автолизованных клеток Saccharomyces в контролируемых условиях. Экстракт применяют для приготовления микробиологических питательных сред, ферментации и массового культивирования микроорганизмов; предварительное растворение, кипячение, процеживание и автоклавирование порошка не требуются.

Назначение и применение

Экстракт дрожжевой предназначен для использования в качестве компонента питательных сред, обеспечивающего культуры микроорганизмов факторами роста и другими необходимыми питательными веществами.

Области применения:

• приготовление микробиологических питательных сред;
• ферментация;
• массовое культивирование различных микроорганизмов;
• производство других биологических продуктов;
• использование в сочетании с экстрактом HM B или вместо экстракта HM B;
• использование в сочетании с мясным экстрактом или вместо мясного экстракта;
• обеспечение питательными веществами бактерий, наиболее часто встречающихся в молоке и молочных продуктах.

Принцип получения и состав питательных веществ

Продукт получают сушкой экстракта автолизованных клеток дрожжей Saccharomyces, специально культивируемых для этой цели. Производство проводится в контролируемых условиях с сохранением питательной ценности, аминокислот, витаминов, особенно витаминов группы B, и факторов роста.

Экстракт содержит витамины и другие питательные вещества, включая свободные аминокислоты. Экстракт имеет пониженное содержание солей и предназначен для применения в микробиологических питательных средах, ферментации и других биологических продуктах.

Технические характеристики

• Назначение: компонент питательных сред
• Форма: сухой порошок
• Цвет: светло-жёлтый или коричнево-жёлтый
• Однородность: однородный порошок
• Запах: характерный, не гнилостный
• Растворимость в воде: хорошо растворим
• Растворимость в спирте: нерастворим
• Концентрация водного раствора для контроля прозрачности: 2 %
• Прозрачность 2%-ного водного раствора: сохраняется после автоклавирования
• Конечное значение pH: 6,5–7,5
• Общий азот: 2,0 %
• Зола: не более 4,5 %
• Предварительная подготовка порошка: не требуется растворение, кипячение, процеживание или автоклавирование
• Производитель: HiMedia
• Сертификат: ФСЗ 2009/03707
• Регистрация: зарегистрировано в Росздравнадзоре

Пробоподготовка и обращение

Сухой порошок можно использовать без предварительного растворения, кипячения, процеживания и автоклавирования. Для проверки свойств продукта 2%-ный водный раствор должен сохранять прозрачность после автоклавирования.

Упаковка

• Форма выпуска: высокопрочная пластиковая бочка
• Масса нетто: 25 кг
• Внутренняя фасовка: 5 индивидуальных упаковок по 5 кг
• Маркировка: каждая индивидуальная упаковка имеет полиграфическую этикетку с инструкцией на русском языке

Условия хранения

• Температура хранения: ниже +30 °C
• Упаковка: плотно закрытая
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке

Комплект поставки

• Экстракт дрожжевой (бактериологический) HiMedia RM027-25KG: 5 индивидуальных упаковок по 5 кг в высокопрочной пластиковой бочке общей массой 25 кг.