HiMedia MV952-500G Триптон-глюкозно-дрожжевая экстракт HiVeg

Питательная микробиологическая среда HiMedia MV952-500G Триптон-глюкозно-дрожжевая экстракт HiVeg на растительной основе в форме порошка, предназначенная для количественного определения бактерий. Среда применяется для анализа воды, воздуха, молока и молочных продуктов; рабочая концентрация MV952 составляет 17,25 г/л, а стерилизация проводится при 121 °C в течение 15 мин.

Назначение и область применения

Триптон-глюкозно-дрожжевой экстракт HiVeg в форме агара или бульона применяется для количественного определения бактерий в:

• воде;
• воздухе;
• молоке;
• молочных продуктах.

Среда также используется:

• для культивирования и количественного определения бактерий в молоке и молочных продуктах методом бактериологического подсчёта на чашках;
• для определения количества микроорганизмов при микробиологическом исследовании пищевых продуктов методом наиболее вероятного числа (MPN);
• при изучении термофильных бактерий в молоке;
• для оценки влияния температуры инкубации;
• для определения количества бактерий методом заливных чашек.

Состав

В составе линейки предусмотрены варианты MV014 и MV952:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами рабочих характеристик.

Варианты основы

• Растительная основа, код MV: MV014/MV952, гидролизат HiVeg®.
• Основа животного происхождения, код M: M014/M952, ферментативный гидролизат казеина.

Гидролизат HiVeg® не содержит пептонов животного происхождения, связанных с рисками BSE/TSE.

Принцип действия и интерпретация

Гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт обеспечивают среду азотистыми соединениями, витаминами группы B и другими необходимыми питательными веществами для роста микроорганизмов. Глюкоза служит источником энергии.

Среды на основе триптон-глюкозно-дрожжевого экстракта HiVeg® являются модификацией триптон-глюкозно-дрожжевого агара или бульона, первоначально разработанного Bowers и Hucker. По назначению среды соответствуют обычным средам, рекомендованным для культивирования и количественного определения бактерий в воздухе, воде, молоке и молочных продуктах.

Приготовление среды

Восстановление

• MV014: 24,0 г/л.
• MV952: 17,25 г/л.

Объём приготовленной среды

Для упаковки массой 500 г:

• MV014: 20,83 л.
• MV952: 28,98 л.

Для упаковки массой 100 г:

• MV014: 4,16 л.

Добавки и стерилизация

• Дополнительная добавка: отсутствует.
• Стерилизация: 121 °C, 15 мин.
• Давление при автоклавировании: 15 фунтов/кв. дюйм, ориентировочно 0,10 МПа.

Методика приготовления и проведения анализа

1. Взвесьте 17,25 г MV952 или 24,0 г MV014.
2. Внесите среду в 1000 мл дистиллированной воды.
3. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
4. Стерилизуйте среду в автоклаве при давлении 15 фунтов/кв. дюйм и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Для метода заливных чашек внесите 1 мл соответствующего разведения исследуемой пробы в стерильную чашку Петри.
6. Добавьте расплавленный триптон-глюкозно-дрожжевой агар HiVeg®.
7. Осторожно перемешайте содержимое для равномерного распределения пробы.
8. Инкубируйте чашки в течение 48–72 ч при температуре 32–35 °C.

Технические характеристики

• Наименование: триптон-глюкозно-дрожжевой экстракт HiVeg®.
• Артикул: MV952-500G.
• Производитель: HiMedia.
• Назначение: питательная микробиологическая среда.
• Основа: без компонентов животного происхождения, растительная основа.
• Тип продукта: HiVeg™.
• Физическая форма: порошок.
• Масса: 500 г.
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE).
• Рабочая концентрация MV952: 17,25 г/л.
• Конечный pH MV952 при 25 °C: 6,8 ± 0,2.
• Дополнительная добавка: отсутствует.
• Стерилизация: 121 °C в течение 15 мин.
• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C.
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Температурный диапазон по данным каталога: 10–30 °C.

Внешний вид и физические свойства

Порошок

• Цвет: светло-жёлтый.
• Структура: однородный, сыпучий порошок.

Приготовленная среда

• Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем MV014.
• Цвет и прозрачность в чашках Петри: светло-жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Цвет и прозрачность в пробирках: прозрачный раствор.

Реакция среды

• Реакция 2,4%-ного водного раствора MV014 при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.
• Реакция 1,725%-ного водного раствора MV952 при 25 °C: pH 6,8 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при температуре 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия хранения

• Сухая среда: хранить при температуре ниже 30 °C.
• Приготовленная среда: хранить при температуре 2–8 °C.