HiMedia MV827-500G Ферментационная HiVeg среда для

Ферментационная HiVeg среда для Staphylococcus и Micrococcus HiMedia MV827-500G на растительной основе. Рекомендуется для изучения ферментации видов Staphylococcus и Micrococcus с целью их дифференциации по реакции ферментации глюкозы.

Принцип измерения

Дифференциация основана на способности микроорганизмов к анаэробному расщеплению углеводов. Staphylococcus продуцирует кислоту из глюкозы в анаэробных условиях, в то время как Micrococcus этого не делает.

В составе среды:

• Гидролизат HiVeg® и дрожжевой экстракт: обеспечивают необходимые азотистые питательные вещества.
• Глюкоза: служит ферментируемым источником углеводов.
• Бромкрезоловый пурпурный: индикатор pH.
• Агар: добавляется в небольшом количестве для создания анаэробных условий в глубине пробирок.

Среда HiVeg® изготовлена с использованием растительных пептонов вместо компонентов животного происхождения, что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией).

Методика проведения анализа

Подготовка среды

1. Суспендируйте 23,24 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Разлейте среду по пробиркам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки в вертикальном положении.

Процедура и интерпретация

Тест проводится аналогично тестам на окисление-ферментацию для неферментирующих организмов.

• Положительная реакция: изменение цвета среды на жёлтый (продукция кислоты).
• Отрицательная реакция: отсутствие изменения цвета.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от светло-жёлтого до зеленовато-жёлтого цвета.
• Желирование: полутвердый гель, сопоставим с 0,22% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: пурпурный цвет, прозрачный или слегка опалесцирующий гель в виде столбика в пробирке.
• Реакция: pH 7,0 $\pm$ 0,2 (для 2,32% водного раствора при 25 °C).
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Состав, г/л

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Область применения

Среда используется для анализа следующих типов образцов:

• Пробы пищевых продуктов.
• Пробы воды.

Для сбора и обработки образцов следует руководствоваться соответствующими методическими указаниями и местными стандартами.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Требования к помещению: сухое, вентилируемое помещение, защищенное от экстремальных температур и источников возгорания.

Ограничения и меры предосторожности

• Результаты анализа должны быть подтверждены окрашиванием по Граму и оксидазным тестом.
• При работе с образцами и культурами необходимо использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, защитная одежда, защита глаз и лица) и соблюдать правила микробиологической безопасности.
• Загрязненные материалы перед утилизацией подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию.