HiMedia MV825-500G Ферментационная HiVeg среда для Neisseriae

Сухая ферментационная среда HiMedia MV825-500G HiVeg для Neisseriae на основе растительных пептонов. Применяется для изучения ферментационных реакций требовательных микроорганизмов, в частности видов Neisseria; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения и интерпретация

Виды Neisseria являются окислительными: они вырабатывают кислоту из углеводов путём окисления. Поскольку эти микроорганизмы вырабатывают меньше кислоты, чем ферментирующие организмы, и одновременно производят аммиак из пептонов (который может нейтрализовать кислоту), определение кислотообразования проводится в среде с низким соотношением белка к углеводам и с использованием чувствительного индикатора фенолового красного.

Среда MV825 является модификацией среды по Вере (Vera). При окислении добавленных углеводов Neisseria вырабатывают кислоты, которые изменяют цвет фенолового красного с оранжевого на жёлтый. Расщепление пептонов приводит к образованию аммиака, что вызывает изменение цвета индикатора на розовый. Если кислотность, возникшая в результате метаболизма углеводов, превышает щелочность от распада пептонов, среда остаётся жёлтой.

Роль компонентов

• Гидролизат HiVeg®: обеспечивает необходимые азотистые питательные вещества. Использование растительных пептонов вместо животных исключает риски BSE/TSE.
• L-цистин: служит источником аминокислот и восстановителем, связывая молекулярный кислород и предотвращая накопление пероксидов, летальных для некоторых микроорганизмов.
• Агар: в малом количестве снижает конвекционные потоки, способствуя поддержанию анаэробных условий в глубине пробирок.
• Хлорид натрия: поддерживает осмотический баланс.
• Феноловый красный: pH-индикатор, переходящий в жёлтый цвет при закислении среды.

Интерпретация результатов

Контроль инокулированных пробирок следует проводить каждые 4 часа:

• Жёлтый цвет по всей среде: углевод окислен, образовались кислоты.
• Розовый цвет: углеводы не окислены, произошло расщепление только пептонов.
• Локальное закисление: виды Neisseria склонны вырабатывать кислоты в области посева (укола). Полное пожелтение среды может указывать на наличие сопутствующих контаминантов.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Суспендируйте 29,52 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Разлейте по пробиркам и стерилизуйте в автоклаве при 118 °C в течение 15 минут. Давление не должно превышать 0,08 МПа (12 фунтов).
4. Охладите до 40–45 °C.
5. Добавьте стерилизованные через мембранный фильтр растворы сахаров до конечной концентрации 1 % (например, 5 мл 20 % раствора сахара на 100 мл среды).

Работа с образцами

• Тип образцов: пробы пищевых продуктов.
• Сбор и обработка: согласно установленным руководствам по сбору и обработке пищевых проб.
• Утилизация: загрязнённые материалы должны быть стерилизованы в автоклаве перед утилизацией.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от светло-жёлтого до светло-розового цвета.
• Желирование: полутвердый гель, сопоставим с 0,35 % агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: соломенно-жёлтый, прозрачный или слегка опалесцирующий гель (в пробирках формирует столбик).
• Реакция: pH 7,5 ± 0,1 (для 2,95 % водного раствора при 25 °C).
• Диапазон pH: 7,40–7,60.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются при добавлении 1 % декстрозы после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

• Ограничения: идентификация видов Neisseria должна быть подтверждена окрашиванием по Граму и оксидазным тестом.
• Меры безопасности: использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица. Соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности при работе с клиническими и пищевыми образцами.