Хромогенная питательная среда HiMedia MV1577-100G HiCrome агар для Enterobacter sakazakii, HiVeg в сухой порошкообразной форме, масса 100 г. Среда предназначена для выделения и идентификации Cronobacter sakazakii (ранее Enterobacter sakazakii) из пищевых и молочных продуктов; культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Назначение

Среда рекомендована для выделения и идентификации Enterobacter sakazakii, в настоящее время относимого к виду Cronobacter sakazakii, из пищевых и молочных продуктов.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных рабочих характеристик.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 51,67 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при температуре 121 °C в течение 15 мин; исходное давление — 15 фунтов, что соответствует приблизительно 0,103 МПа.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация

Бактерии рода Enterobacter широко распространены в природе и встречаются в пресной воде, почве, сточных водах, растениях, овощах, фекалиях животных и человека.

Cronobacter sakazakii тесно связан с неонатальным менингитом и сепсисом. Хромогенный субстрат среды специфически расщепляется ферментом глюкозидазой, присутствующим у бактерий рода Enterobacter, с образованием сине-зелёных колоний. Организмы, не расщепляющие этот субстрат, образуют колонии жёлтого цвета.

Хромогенная смесь придаёт колониям Cronobacter sakazakii интенсивно-синюю окраску, тогда как колонии других представителей рода Enterobacter имеют светло-сине-зелёную окраску.

Агар HiCrome® Cronobacter sakazakii HiVeg® изготовлен с полной заменой пептона животного происхождения на растительные пептоны, чтобы исключить риски, связанные с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями (BSE/TSE).

Функции компонентов:

• гидролизат HiVeg® и соевый пептон обеспечивают среду азотистыми и углеродистыми соединениями, аминокислотами с длинной цепью, витаминами и другими необходимыми питательными веществами;
• хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие среды;
• синтетическое моющее средство № III подавляет сопутствующую грамположительную микрофлору.

Обозначение: ранее Cronobacter sakazakii был известен как Enterobacter sakazakii.

Тип образца

• Пищевые образцы.
• Молочные образцы.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методики отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Меры безопасности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности, установленные действующими руководствами.
• Требования безопасности могут быть указаны в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения метода

1. Возможны небольшие вариации окраски в зависимости от продукции ферментов микроорганизмом и использования субстрата, содержащегося в среде.
2. Для подтверждения идентификации необходимо выполнить дополнительные биохимические тесты.
3. Некоторые виды микроорганизмов могут демонстрировать слабый рост из-за различий в потребностях в питательных веществах.

Контроль качества

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при применении согласно инструкции на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Внешний вид

Светло-жёлтый или розовый однородный сыпучий порошок.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель фиолетового цвета.

Реакция

Реакция водного раствора с концентрацией 5,16 % масса/объём при 25 °C:

• pH: 7,3 ± 0,2.

Диапазон pH

• pH: 7,10–7,50.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Обозначения:

• * — соответствующие номера WDCM;

• — ранее Enterobacter aerogenes;

• — ранее Enterobacter sakazakii.

Хранение и срок годности

• Хранение сухого продукта: при 15–25 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение приготовленной среды: при 2–8 °C.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия хранить продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Хранить в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывать контейнер.
• Рабочие характеристики продукта обеспечиваются при использовании в пределах указанного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики