HiMedia MV1575A-500G Селективный HiCrome агар для E. coli O157:H7, HiVeg

Селективный хромогенный агар HiMedia MV1575A-500G для выделения Escherichia coli O157:H7 на основе растительных компонентов (HiVeg). Применяется для селективного выделения и экспресс-детекции энтерогеморрагических штаммов E. coli из образцов пищевых продуктов.

Принцип измерения

Среда основана на рецептуре Раппапорта и Хенига. В качестве ферментируемого углевода используется D-сорбитол вместо лактозы. В состав включена хромогенная смесь, которая специфически и селективно расщепляется Escherichia coli O157:H7, что приводит к окрашиванию колоний в темно-пурпурный или маджентовый цвет. Другие штаммы E. coli образуют сине-зелёные колонии.

Растительный гидролизат HiVeg™ и дрожжевой экстракт обеспечивают углеводные и азотистые соединения, длинноцепочечные аминокислоты, витамины и питательные вещества. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс. Селективность среды обеспечивается добавлением supplements NP (FD187):

• Теллурит калия селективно подавляет виды Aeromonas и Providencia.
• Новобиоцин ингибирует грамположительные бактерии.
• Синтетический детергент №1 и лаурилсульфат натрия способствуют подавлению сопутствующей грамположительной флоры.

Данная модификация (HiVeg) полностью заменяет пептоны животного происхождения растительными для исключения рисков, связанных с использованием компонентов животного происхождения.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Суспендируйте 31,85 г порошка в 990 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавьте содержимое одного флакона регидратированной добавки NP Selective Supplement (FD187).
6. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Работа с образцами

• Тип образцов: пищевые продукты.
• Сбор и обработка: следует использовать соответствующие методики сбора и подготовки проб согласно установленным руководствам.
• Инкубация: 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Желирование: плотный гель, сопоставимый с 1,5% агаром.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный, прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Реакция (pH): 6,8 $\pm$ 0,2 (для 3,18% в/в водного раствора при 25 °C).
• Диапазон pH: 6,60–7,00.

Состав (г/л)

Культуральные характеристики

Характеристики определены при использовании добавки NP Selective Supplement (FD187) после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

* Соответствующие номера WDCM. ** Ранее известный как Bacillus subtilis subsp. spizizenii.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 15–25 °C в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть во избежание образования комков.

Ограничения и меры предосторожности

• Ограничения: из-за вариативности потребностей в питательных веществах некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост на данной среде.
• Меры безопасности: при работе с образцами и культурами соблюдайте надлежащую микробиологическую лабораторную практику. Используйте защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Утилизация: загрязнённые материалы должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией в соответствии с установленными процедурами для инфекционных материалов.