HiMedia MV1575A-500G Селективный HiCrome агар для E. coli O157:H7, HiVeg

Питательная среда HiMedia MV1575A-500G Селективный HiCrome агар для E. coli O157:H7, HiVeg представляет собой сухую порошкообразную среду для селективного выделения и идентификации Escherichia coli O157:H7 из пищевых образцов. Среда используется в микробиологических лабораториях для анализа пищевой продукции, а некоторые штаммы при переменных пищевых потребностях могут демонстрировать слабый рост.

Назначение

Среда рекомендована для селективного выделения и облегчённого обнаружения Escherichia coli O157:H7 из образцов пищевых продуктов.

• Назначение изделия: питательная среда
• Масса: 500 г
• Происхождение пептонов: без компонентов животного происхождения, растительная основа
• Физическая форма: порошок
• Тип продукта: HiVeg™, HiCrome™
• Тип упаковки: HDPE

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация результатов

HiCrome EC O157:H7 Selective HiVeg Agar Base, Modified соответствует среде HiCrome EC O157:H7 Selective Agar Base, Modified, за исключением того, что пептоны животного происхождения полностью заменены растительными пептонами. Такая рецептура исключает риски, связанные с использованием пептонов животного происхождения.

Энтерогеморрагические штаммы Escherichia coli также называют вероцитотоксин-продуцирующими Escherichia coli (VTEC/EHEC). Хотя вероцитотоксин способны продуцировать многие серотипы Escherichia coli, серотипы Escherichia coli O157:H7 относятся к распространённым типам, вызывающим инфекции у человека.

Штаммы O157 VTEC обладают рядом необычных биохимических характеристик, используемых для лабораторной идентификации. Они относятся к меньшинству штаммов Escherichia coli, отрицательных по β-глюкуронидазе, и не ферментируют сорбитол или рамнозу в течение 24 ч. Такие микроорганизмы можно выделять из фекальных образцов посевом на среды, содержащие D-сорбитол вместо лактозы.

Агар HiCrome EC O157:H7 основан на рецептуре, описанной Rappaport и Henigh. Среда содержит сорбитол в качестве ферментируемого углевода, а хромогенную смесь — вместо лактозы и индикаторных красителей соответственно. Хромогенный субстрат специфично и избирательно расщепляется Escherichia coli O157:H7 с образованием соединения от тёмно-пурпурного до малиново-пурпурного цвета. Колонии E. coli приобретают голубовато-зелёную окраску.

Гидролизат HiVeg®™ и дрожжевой экстракт обеспечивают среду углеродистыми и азотистыми соединениями, аминокислотами с длинной цепью, витаминами и питательными веществами, необходимыми для роста. Хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие. Добавление селективной добавки NP Selective Supplement (FD187) придаёт среде селективные свойства.

Теллурит калия избирательно подавляет виды Aeromonas и Providencia. Новобиоцин подавляет грамположительные бактерии. Синтетическое моющее средство № 1 и лаурилсульфат натрия способствуют подавлению сопутствующей грамположительной микрофлоры.

Сравнительное отличие рецептуры

В отличие от соответствующей модифицированной селективной основы HiCrome EC O157:H7, рецептура HiVeg полностью заменяет пептоны животного происхождения пептонами растительного происхождения.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 31,85 г порошка в 990 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте суспензию до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (ориентировочно 0,103 МПа) при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавьте восстановленное содержимое одного флакона селективной добавки NP Selective Supplement (FD187).
6. Тщательно перемешайте.
7. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Образцы

• Тип образца: пищевые продукты.
• Сбор и обработка образцов пищевых продуктов: выполняйте с использованием соответствующих методик отбора и пробоподготовки согласно действующим руководствам.
• После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Кремовый или жёлтый однородный сыпучий порошок.

Гелеобразование

Плотный гель, сопоставимый с 1,5%-ным агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

В чашках Петри образуется прозрачный или слегка опалесцирующий гель светло-янтарного цвета.

Реакция

Реакция водного раствора с массово-объёмной концентрацией 3,18 % при 25 °C.

• pH: 6,8 ± 0,2

Диапазон pH

pH: 6,60–7,00.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч с добавлением селективной добавки NP Selective Supplement (FD187).

• Соответствующие номера WDCM.

** Ранее обозначался как Bacillus subtilis subsp. spizizenii.

Ограничения применения

Из-за различий в пищевых потребностях некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост на этой среде.

Оценка рабочих характеристик

Рабочие характеристики среды соответствуют ожидаемым при использовании согласно инструкции на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Хранение и срок годности

• Хранение сухой среды: при 15–25 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Хранение приготовленной среды: при 2–8 °C.
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом состоянии, чтобы