HiMedia MV1575A-100G Селективный HiCrome агар для E. coli O157:H7, HiVeg

Селективный HiCrome агар для E. coli O157:H7 HiMedia MV1575A-100G HiVeg на растительной основе. Рекомендуется для селективного выделения и экспресс-детекции штаммов Escherichia coli O157:H7 из образцов пищевых продуктов.

Принцип измерения

Среда основана на рецептуре Раппапорта и Хенига. В качестве ферментируемого углевода используется сорбитол, а вместо лактозы и индикаторных красителей применена хромогенная смесь. Хромогенный субстрат специфически и селективно расщепляется Escherichia coli O157:H7, что приводит к образованию колоний темно-пурпурного или маджентового цвета. Другие штаммы E. coli образуют колонии сине-зеленого цвета.

Гидролизат HiVeg™ и экстракт дрожжей обеспечивают углеродные и азотистые соединения, длинноцепочечные аминокислоты, витамины и питательные вещества. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс. Селективность среды обеспечивается добавлением supplements NP (FD187):

• Теллурит калия селективно подавляет виды Aeromonas и Providencia.
• Новобиоцин ингибирует грамположительные бактерии.
• Синтетический детергент №1 и лаурилсульфат натрия способствуют подавлению сопутствующей грамположительной флоры.

Данная модификация HiVeg™ полностью заменяет пептоны животного происхождения растительными пептонами для исключения рисков, связанных с использованием компонентов животного происхождения.

Методика приготовления и анализа

1. Растворить 31,85 г порошка в 990 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагреть до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. Охладить до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавить содержимое одного флакона селективной добавки NP (FD187).
6. Тщательно перемешать и разлить по стерильным чашкам Петри.

Область применения

Среда предназначена для анализа образцов пищевых продуктов. При сборе и обработке проб следует руководствоваться соответствующими отраслевыми стандартами и методиками.

Технические характеристики

Физико-химические свойства

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный, прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• Желирование: плотный гель, сопоставим с 1,5 % агаром.
• Реакция (pH) 3,18 % водного раствора при 25 °C: 6,8 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 6,60–7,00.

Общие параметры

• Происхождение компонентов: без использования компонентов животного происхождения (Veg).
• Тип продукта: HiVeg™, HiCrome™.
• Физическая форма: порошок.
• Тип упаковки: ПЭНП (HDPE).
• Вес: 100 г.

Состав (г/л)

Культуральные характеристики

Характеристики определены с добавлением селективной добавки NP (FD187) после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

* Соответствующие номера WDCM. ** Ранее известный как Bacillus subtilis subsp. spizizenii.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 15–25 °C в сухом вентилируемом месте, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон необходимо плотно закрыть во избежание образования комков.

Ограничения и меры предосторожности

• Ограничения: из-за вариативности потребностей в питательных веществах некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост на данной среде.
• Меры безопасности: при работе с образцами и культурами соблюдайте стандартные правила микробиологической безопасности. Используйте защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Утилизация: загрязненные материалы должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией.