HiMedia MV1540A-100G HiCrome агар для листерий Оттавиани-Агости, HiVeg

Порошковая питательная среда HiMedia MV1540A-100G HiCrome агар для листерий Оттавиани-Агости, HiVeg предназначена для селективного и дифференциального выделения Listeria monocytogenes. Среда применяется для анализа пищевых продуктов, кормов для животных и образцов окружающей среды в зонах производства и обращения пищевой продукции; масса упаковки составляет 100 г.

Назначение

Среда предназначена для селективного и дифференциального выделения Listeria monocytogenes из пищевых продуктов, кормов для животных и образцов окружающей среды в зонах производства и обращения пищевой продукции.

Основой среды HiCrome агар для листерий Оттавиани–Агости, HiVeg является полная замена пептонов животного происхождения растительными пептонами. Состав и методика основаны на рецептуре Оттавиани–Агости; среда применяется в рамках методов, описанных в ISO 11290, APHA и FDA-BAM. В отличие от традиционных сред PALCAM и Oxford, состав позволяет дифференцировать Listeria monocytogenes и другие виды Listeria по активности фосфатидилинозитол-специфичной фосфолипазы C.

Состав

Состав по спецификации ISO 11290 и FDA-BAM/APHA

Концентрации указаны в г/л.

Состав основания MV1540A HiCrome агар для листерий Оттавиани–Агости, HiVeg

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Пептон HiVeg № 1 эквивалентен ферментативному перевару тканей животного происхождения. Гидролизат HiVeg эквивалентен ферментативному перевару казеина.

Добавки после автоклавирования

Селективная добавка I

FD212A-2: флаконы селективной добавки OA

Добавка II

FD214: 2 флакона обогатительной добавки LP Enrichment Supplement 1

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 36,02 г сухой среды в 465 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм, приблизительно 0,103 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. В асептических условиях добавьте стерильное содержимое 1 флакона обогатительной добавки LP Enrichment Supplement 1 (FD214).
6. Добавьте стерильное восстановленное содержимое селективной добавки OA (FD212A).
7. Тщательно перемешайте.
8. Разлейте среду в стерильные чашки Петри.

Принцип действия и интерпретация результатов

Пептон HiVeg № 1, гидролизат HiVeg и дрожжевой экстракт поставляют азотсодержащие и углеродсодержащие соединения, аминокислоты с длинной цепью, витамины и другие необходимые питательные вещества. Пируват натрия обеспечивает дополнительные питательные факторы для роста. Глюкоза (декстроза) является ферментируемым углеводом. Хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие. Фосфат выполняет буферную функцию.

Хлорид лития и добавленная селективная добавка FD212A подавляют сопутствующую микрофлору и обеспечивают рост видов Listeria. Виды Listeria гидролизуют хромогенный субстрат 5-бром-4-хлор-3-индолил-β-D-глюкопиранозид, в результате чего образуются колонии синего или зелёного цвета.

Дифференциация Listeria monocytogenes от других видов Listeria основана на активности фосфатидилинозитол-специфичной фосфолипазы C (PIPLC). Фермент фосфолипаза C гидролизует очищенный субстрат L-α-фосфатидилинозитол, добавленный в среду в составе FD214, что приводит к образованию непрозрачного ореола вокруг колоний Listeria monocytogenes.

Тип образца

• Пищевые продукты.
• Корма для животных.
• Образцы окружающей среды в зонах производства и обращения пищевой продукции.

Сбор и обращение с образцами

Для пищевых продуктов, кормов для животных и образцов окружающей среды применяйте соответствующие методы обращения с образцами в соответствии с установленными руководствами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения применения

1. Некоторые штаммы Listeria monocytogenes, подвергавшиеся стрессовым воздействиям, особенно