HiMedia MV1494I-500G Буферная HiVeg пептонная вода

Буферная HiVeg пептонная вода HiMedia MV1494I-500G — сухая питательная среда на основе растительных пептонов. Рекомендуется для предварительного обогащения проб с целью повышения выхода поврежденных видов Salmonella из пищевых продуктов перед селективным обогащением и изоляцией.

Принцип измерения

Среда предназначена для реанимации микроорганизмов, которые в результате воздействия факторов окружающей среды могли получить структурные или метаболические повреждения. Такие поврежденные клетки не способны к репликации в селективных средах, поэтому требуется их инкубация в подходящей неселективной среде для восстановления. Буферная система предотвращает повреждение бактерий, вызванное изменением pH среды.

Использование растительных пептонов (HiVeg®) вместо пептонов животного происхождения исключает риски заражения губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота (BSE) и трансмиссивными spongiform-энцефалопатиями (TSE). Гидролизат HiVeg® обеспечивает организм азотом, витаминами, минералами, аминокислотами и факторами роста.

Область применения

Среда рекомендована стандартами APHA и FDA BAM для предварительного обогащения Salmonella, Cronobacter и Listeria. Также рекомендована комитетом ISO для обнаружения Enterobacteriaceae, Salmonella, Cronobacter и видов Listeria в пищевых продуктах, воде и других материалах. Применяется в качестве разбавителя при количественном определении всех микроорганизмов.

Типы исследуемых образцов

Согласно стандартам ISO 6579-1:2017, ISO 6887-1:2017, ISO 11290-1:2017, ISO 21528-1:2017, ISO 22964:2017:

• Пищевые продукты, включая молоко и молочные продукты.
• Корма для животных.
• Фекалии животных.
• Вода.
• Экологические пробы с этапа первичного производства.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. {20,07 г} сухой среды (эквивалентный вес) суспендировать в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения компонентов.
3. Разлить по флаконам в нужном объеме.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C и давлении $\approx$0,1 МПа (15 psi) в течение 15 минут.

Обработка образцов

• Подготовка разведений (ISO 6887-1:2017 / ISO 11290-1:2017): Применяется для подготовки тестовых образцов, создания первичной суспензии и десятичных разведений.
• Предварительное обогащение (ISO 6579-1:2017): Образцы (25 г в 225 мл) помещают в буферную пептонную воду и инкубируют при температуре 34–38 °C в течение 18 $\pm$ 2 ч.

Технические характеристики

Состав (согласно ISO 6579-1:2017, ISO 6887-1:2017, ISO 21528-1:2017, ISO 22964:2017)

Состав Buffered HiVeg® Peptone Water

Общие параметры

• Вес: 500 г

Культуральные характеристики

Восстановление (ISO 6887-1:2017)

Восстановление $\pm$ 30 % от исходного числа (на агаре триптон-соя M290). Время выдержки инокулированного образца: 45 мин – 1 ч при 20–25 °C. Инкубация планшетов при 37 $\pm$ 2 °C в течение 18 $\pm$ 2 ч.

Восстановление (ISO 6887-1:2017, вариант 2)

Время выдержки инокулированного образца: 1 ч $\pm$ 5 мин при 20 $\pm$ 2 °C. Инкубация планшетов при 37 $\pm$ 2 °C в течение 18 $\pm$ 2 ч.

Продуктивность (ISO 6579-1:2017 и ISO 21528-1:2017)

Характеристики наблюдаются после инкубации при 34–38 °C в течение 18 $\pm$ 2 ч.

Продуктивность (ISO 22964:2017)

Характеристики наблюдаются после инкубации при 34–38 °C в течение 18 $\pm$ 2 ч.

Продуктивность (ISO 19250:2010)

Характеристики наблюдаются после инкубации при 36 $\pm$ 2 °C в течение 24 $\pm$ 3 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухой среды: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 20–30 °C.
• Особенности: из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать для предотвращения образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и меры предосторожности

1. Требования к росту могут варьироваться в зависимости от отдельного организма.
2. Каждая партия среды протестирована на микроорганизмы, указанные в сертификате анализа (COA). При необходимости использования для специфических микроорганизмов, не указанных в COA, рекомендуется провести валидацию среды.
3. При работе с образцами и культурами следует соблюдать правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, защитная одежда, защита глаз и лица).

Утилизация

Использованные или непригодные препараты данной среды подлежат безопасному удалению путем автоклавирования и/или сжигания в соответствии с установленными лабораторными процедурами по обращению с инфекционными материалами.