HiMedia MV1275-500G Буферная HiVeg пептонная вода с NaCl

HiMedia·Арт.: 0051368·Арт. произв.: MV1275-500G

HiMedia MV1275-500G Буферная HiVeg пептонная вода с NaCl

Name: HiMedia MV1275-500G Буферная HiVeg пептонная вода с NaCl
Brand: HiMedia
SKU: 0051368
Price: 9890 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ9 890 руб.

Буферная HiVeg пептонная вода с NaCl HiMedia MV1275-500G — сухая питательная среда на растительной основе с массой 500 г. Рекомендуется в качестве разбавителя для проведения тестов на микробиологическую чистоту различных образцов.

Описание

Принцип работы и интерпретация

Буферная пептонная вода представляет собой среду для предварительного обогащения, предназначенную для восстановления сублетально поврежденных клеток Salmonella перед их переносом на селективные среды. Среда не содержит ингибиторов, обладает выраженными буферными свойствами и создает условия для реанимации клеток, поврежденных в процессе консервации пищевых продуктов (нагрев, высушивание, высокое осмотическое давление, воздействие консервантов или изменение pH).

Использование данной среды особенно важно для образцов растительного происхождения с низкой буферной емкостью, а также для анализа сухих кормов для птицеводства. Предварительное обогащение в буферной пептонной воде при 37 °C в течение 18 часов перед посевом в бульон с тетратионатом, бриллиантовым зеленым и желчью (MV1255) показывает более высокую эффективность, чем метод прямого селективного посева.

В составе среды HiVeg® пептон служит источником углерода, азота, витаминов и минералов. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс, а фосфаты стабилизируют pH, предотвращая повреждение бактерий при изменении кислотности среды. В данной модификации животный пептон полностью заменен растительным для исклюпания рисков BSE/TSE (губчатой энцефалопатии).

Состав среды соответствует спецификациям Индийской фармакопеи (IP) и Европейской фармакопеи (EP).

Область применения

Применяется для анализа образцов пищевой продукции и молочных продуктов.

Методика проведения анализа

Приготовление среды: 16,09 г порошка суспендировать в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды. При необходимости нагреть до полного растворения. По желанию добавить полисорбат 20 или 80 в концентрации от 0,1 до 1 % (масса/объем).
Стерилизация: Разлить по пробиркам или колбам. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут.
Посев: Внести 10 г образца в 50 мл среды.
Инкубация: Выдержать при температуре 35–37 °C в течение 18 часов.
Перенос: Перенести 10 мл из данной среды в 100 мл базового бульона HiVeg® с тетратионатом (без йода и бриллиантового зеленого) (MV032).
Финальный этап: Инкубировать при 43 °C в течение 24–48 часов, затем произвести пересев на селективные чашки. Оценить наличие характерных колоний Salmonella.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Компонент	г/л
HiVeg® пептон	1,000
Калий водородфосфат	3,560
Натрия гидрогенофосфат	7,230
Хлорид натрия	4,300
Конечный pH (при 25 °C)	7,0 $\pm$ 0,2

Общие параметры

Параметр	Значение
Происхождение	Без компонентов животного происхождения (растительный)
Тип продукта	HiVeg™
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	ПНД (HDPE)
Внешний вид	Белый или кремовый гомогенный свободнотекущий порошок
Цвет и прозрачность готовой среды	Бесцветный или светло-желтый прозрачный раствор без осадка
pH готовой среды	6,80–7,20

Контроль качества и эффективность

Культуральные характеристики оценивались после восстановления на агаре с соевым казеином (Soybean Casein Digest Agar) при 30–35 °C в течение 18–24 ч для бактерий и на агаре Сабуро с декстрозой (Sabouraud Dextrose Agar) при 30–35 °C в течение 24–48 ч.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Восстановление через 2 ч инкубации	Восстановление через 4 ч инкубации	Восстановление через 24 ч инкубации
Escherichia coli ATCC 8739	50–100	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний (хранение при 2–8 °C)
Escherichia coli ATCC 25922	50–100	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний (хранение при 2–8 °C)
Staphylococcus aureus subsp. aureus ATCC 6538	50–100	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний (хранение при 2–8 °C)
Staphylococcus aureus subsp. aureus ATCC 25923	50–100	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний (хранение при 2–8 °C)
Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027	50–100	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний (хранение при 2–8 °C)
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853	50–100	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний (хранение при 2–8 °C)
Salmonella Typhimurium ATCC 14028	50–100	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний (хранение при 2–8 °C)
Salmonella Abony NCTC 6017	50–100	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний (хранение при 2–8 °C)
Bacillus spizizenii ATCC 6633	50–100	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний (хранение при 2–8 °C)
Kocuria rhizophila ATCC 9341	50–100	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний	без снижения числа колоний (хранение при 2–8 °C)

Условия эксплуатации и хранения

Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре +10…+30 °C в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков.
Хранение готовой среды: при температуре +15…+25 °C.
Ограничения: среда содержит низкое количество питательных веществ, поэтому не рекомендуется для использования в качестве среды для активного роста организмов.

Меры предосторожности и утилизация

При работе со средой и образцами следует использовать защитные перчатки, спецодежду и средства защиты глаз/лица, соблюдая стандартные правила микробиологической безопасности. Загрязненные материалы перед утилизацией подлежат обязательной стерилизации в автоклаве или сжиганию.