HiMedia MV026-100G Жидкая лактозная HiVeg среда

Питательная среда HiMedia MV026-100G Жидкая лактозная HiVeg среда — порошкообразная среда растительного происхождения без компонентов животного происхождения. HiMedia MV026-100G применяется для предварительного обогащения при выявлении колиформных бактерий в воде, молочных и пищевых образцах; рабочую среду хранят при 15–30 °C, а сухой препарат — при 10–30 °C.

Назначение

Среда рекомендована для предварительного обогащения при выявлении колиформных бактерий в:

• пищевых образцах;
• молочных образцах;
• пробах воды.

Среда также применяется при проведении анализа на Salmonella spp. и Escherichia coli.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Принцип действия и интерпретация

Колиформные бактерии — палочковидные грамотрицательные микроорганизмы, ферментирующие лактозу с образованием кислоты и газа. Колиформные бактерии рассматриваются как бактериальные индикаторы санитарного качества пищевых продуктов и воды.

Salmonella — палочковидные грамотрицательные энтеробактерии, часто являющиеся причиной пищевых инфекций. В пищевых продуктах и других образцах эти бактерии могут присутствовать в небольшом количестве и находиться в стрессовом состоянии. Перед селективным обогащением необходимо предварительное обогащение для максимального восстановления микроорганизмов.

Присутствие неколиформных бактерий и веществ, естественно содержащихся в образце, может препятствовать росту и восстановлению колиформных бактерий. Предварительное обогащение в неселективной среде способствует выявлению сублетально повреждённых клеток.

Жидкая лактозная среда рекомендована APHA для выявления колиформных бактерий в воде, молочных и пищевых образцах. В жидкой лактозной среде HiVeg® пептоны животного происхождения полностью заменены растительными пептонами, что исключает риски, связанные с использованием пептонов животного происхождения, включая риски губчатых энцефалопатий крупного рогатого скота и трансмиссивных губчатых энцефалопатий. Это является техническим отличием от жидкой лактозной среды на основе животных пептонов.

При наличии в исследуемом образце конкурирующих бактерий, утилизирующих лактозу, снижение pH вызывает бактериостатическое действие в отношении конкурирующей микрофлоры.

Пептон HiVeg® № 2 и экстракт HiVeg® обеспечивают микроорганизмы необходимыми питательными веществами для бактериального метаболизма. Лактоза является единственным сбраживаемым углеводом в составе среды. Рост с образованием газа служит предварительным признаком присутствия колиформных бактерий.

При внесении большого количества микроорганизмов используется лактозный бульон многократной концентрации.

Методика приготовления среды

1. Взвесьте 13,0 г сухой среды.
2. Суспендируйте препарат в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
3. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
4. Тщательно перемешайте.
5. Распределите среду по пробиркам с перевёрнутыми трубками Дюргема.
6. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на кв. дюйм, что соответствует приблизительно 0,103 МПа, при 121 °C в течение 15 мин.
7. Охладите приготовленную среду до 45–50 °C.
8. Концентрацию среды корректируйте в соответствии с исследуемым образцом.

Типы образцов и обращение с ними

Пищевые и молочные образцы

Для отбора и обработки пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы согласно установленным руководствам.

Пробы воды

Для отбора и обработки проб воды применяйте соответствующие методы согласно установленным руководствам и местным нормативным требованиям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения метода

Для подтверждения результата необходимо выполнить дополнительные биохимические тесты.

Контроль качества и оценка характеристик

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и использовании в соответствии с указаниями на этикетке и в пределах срока годности, если препарат хранился при рекомендованной температуре.

• Внешний вид: однородный свободно текучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор светло-янтарного цвета без осадка.
• Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 1,3 % масс./об. при 25 °C.
• pH: 6,9 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,70–7,10.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

Хранение и срок годности

• Храните сухой препарат при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Приготовленную среду храните при температуре 15–30 °C.
• Используйте препарат до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия плотно закрывайте флакон и храните препарат в сухом виде.
• Гигроскопичность порошка может привести к образованию комков при недостаточно плотном закрытии контейнера.
• Неправильное хранение может вызвать комкование препарата.
• Храните среду в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте контейнер.
• Рабочие характеристики препарата сохраняются при использовании в пределах указанного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими методиками лабораторной работы.