Агар Бэрд-Паркера среда HiMedia MU043-500G (500 г)

Селективная питательная среда «Агар Бэрд-Паркера среда HiMedia MU043-500G (500 г)» — порошковая среда для микробиологического анализа. Применяется для микробиологических испытаний нестерильных фармацевтических препаратов и выделения Staphylococcus aureus; идентификацию выделенных культур подтверждают коагулазной реакцией.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизована для обеспечения заданных параметров эффективности.

Назначение и принцип действия

Среда предназначена для селективного выделения Staphylococcus aureus из пищевых продуктов, а также для микробиологических испытаний нестерильных фармацевтических препаратов и обнаружения S. aureus. Виды Staphylococcus встречаются в пищевых, молочных, фармацевтических и косметических продуктах.

Среда разработана Бэрд-Паркером в 1952 году на основе состава с теллуритом и глицином, предложенного Зебовицем и соавторами. Она рекомендована для испытания микробиологических пределов и обнаружения S. aureus; в источнике производителя также указано её применение в соответствии с фармакопеей США. Среда обеспечивает селективное выделение коагулазоположительных и энтеротоксигенных стафилококков и оказывает на S. aureus меньшее ингибирующее действие, чем другие среды, сохраняя селективность.

Мясной и дрожжевой экстракты, а также панкреатический гидролизат казеина обеспечивают минеральные вещества, витамины и другие компоненты, необходимые для роста. Пируват натрия защищает повреждённые клетки и способствует их восстановлению. Хлорид лития и теллурит калия подавляют большинство сопутствующих микроорганизмов, кроме S. aureus. Глицин и пируват способствуют росту Staphylococcus.

После добавления желтка среда становится жёлтой и непрозрачной. Протеолитические бактерии образуют вокруг колоний прозрачную зону — реакцию лецитиназы. Серо-чёрные колонии с прозрачной зоной характерны для коагулазоположительных стафилококков. При дальнейшей инкубации вокруг колоний может появляться непрозрачная зона, связанная с липолитической активностью. Результат выделения Staphylococcus aureus на агаре Бэрд-Паркера подтверждают коагулазной реакцией.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 63 г порошка в 950 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения, чтобы полностью растворить среду.
3. Стерилизуйте в автоклаве при 121 °C в течение 15 мин; указанное производителем давление — 15 фунтов на квадратный дюйм, приблизительно 0,10 МПа.
4. Охладите среду до 45–50 °C.
5. Асептически добавьте 50 мл концентрированной эмульсии яичного желтка (FD045) и 10 мл стерильного 1%-го раствора теллурита калия (FD052).
6. Тщательно перемешайте перед разливом в стерильные чашки Петри.

Меры предосторожности: хлорид лития вреден. Избегайте контакта с кожей и попадания паров в дыхательные пути. При попадании на кожу немедленно промойте большим количеством воды.

Контроль качества

Внешний вид порошка: однородный, сыпучий, от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование: плотный гель, сопоставимый с 2,0%-м агаровым гелем.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: базальная среда образует жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель. После добавления эмульсии яичного желтка и эмульсии теллурита в чашках Петри образуется жёлтый непрозрачный гель.

Реакция после стерилизации: pH 6,8 ± 0,2 для водного раствора концентрацией 6,3 % масс./об.

Диапазон pH: 6,60–7,00.

Культуральные характеристики

Контроль стимуляции роста проводят в соответствии с фармакопеей США. Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 30–35 °C в течение 24–48 ч. Восстановление принимают за 100 % относительно роста бактерий на соево-казеиновом агаре.