Агар Бэрд-Паркера среда (In accordance с IP 1996) HiMedia MM043-500G (500 г)

Среда агар Бэрд—Паркера HiMedia MM043-500G (500 г) предназначена для селективного выделения и количественного учёта коагулазоположительных стафилококков. Применяется при микробиологических исследованиях пищевых и других материалов; перед использованием основу дополняют эмульсией яичного желтка и раствором теллурита калия.

Назначение и принцип действия

Среда рекомендована для селективного выделения и количественного определения коагулазоположительных стафилококков из пищевых и других материалов. Состав предусмотрен для применения в соответствии с Индийской фармакопеей 1996 года, в том числе при испытаниях на микробиологическую чистоту и выявлении Staphylococcus aureus.

Среда разработана Бэрдом—Паркером в 1952 году на основе теллурит-глициновой рецептуры Зебовитца и соавторов для селективного выделения Staphylococcus aureus из пищевых продуктов. Мясной экстракт, дрожжевой экстракт и панкреатический гидролизат казеина обеспечивают необходимые минеральные вещества, витамины и другие компоненты для роста. Пируват натрия защищает повреждённые клетки и способствует их восстановлению. Хлорид лития и теллурит калия подавляют большую часть сопутствующей микрофлоры, за исключением S. aureus. Глицин и пируват способствуют росту Staphylococcus.

После добавления эмульсии яичного желтка среда становится жёлтой и непрозрачной. Протеолитические бактерии образуют вокруг колоний прозрачную зону — реакцию лецитиназы. Прозрачная зона и серо-чёрные колонии являются диагностическими признаками коагулазоположительных стафилококков. При дальнейшем инкубировании вокруг колоний развивается непрозрачная зона, которая может быть связана с липолитической активностью. Принадлежность выделенного S. aureus необходимо подтвердить реакцией на коагулазу. Рост Proteus можно подавлять добавлением сульфаметазина.

Состав

Содержание компонентов указано на литр среды.

Формула скорректирована и стандартизирована с учётом параметров эффективности.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 63 г порошка в 950 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагревайте до кипения, чтобы полностью растворить среду.
3. Стерилизуйте в автоклаве при 115 °C в течение 30 мин либо при 121 °C и давлении 15 фунтов/дюйм² (≈0,103 МПа) в течение 15 мин.
4. Охладите среду до 50 °C.
5. В асептических условиях добавьте 50 мл эмульсии яичного желтка FD045 и 10 мл стерильного 1%-го раствора теллурита калия FD052.
6. Тщательно перемешайте и разлейте по стерильным чашкам Петри.

Меры предосторожности: хлорид лития вреден. Избегайте контакта с кожей и вдыхания паров. При попадании на кожу немедленно промойте её большим количеством воды.

Контроль качества и свойства среды

Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Гелеобразование: прочный гель, сопоставимый с гелем 2,0%-го агара.

Цвет и прозрачность приготовленной среды:

• Базовая среда: жёлтый прозрачный или слегка опалесцирующий гель.
• После добавления эмульсии яичного желтка и эмульсии теллурита: в чашках Петри образуется жёлтый непрозрачный гель.

Реакция после стерилизации: pH водного раствора концентрацией 6,3 % масс./об. — 6,8 ± 0,2.

Диапазон pH: 6,60–7,00.

Культуральные характеристики

Контроль стимуляции роста проводят в соответствии с Индийской фармакопеей. Культуральные характеристики оценивают после инкубирования при 30–35 °C в течение 24–48 ч. Восстановление принимают за 100 % относительно роста бактерий на соево-казеиновом агаре.