Biuret реагент HiMedia ML122-500ML (500 мл)

Реагент для определения белка Biuret реагент HiMedia ML122-500ML (500 мл) предназначен для колориметрического определения общего содержания белка. Реагент применяют для оценки содержания белка и клинико-биохимического скрининга образцов с высокой концентрацией белка, включая сыворотку и плазму; реакция выявляет пептиды, состоящие не менее чем из трёх аминокислотных остатков.

Принцип реакции

В биуретовой реакции пептиды, содержащие три и более аминокислотных остатка, образуют окрашенный хелатный комплекс с ионами меди(II) Cu²⁺ в щелочной среде, содержащей натрий-калий тартрат. Реакция получила название по сходству с комплексом, образующимся между ионом меди(II) и органическим соединением биуретом (NH₂–CO–NH–CO–NH₂).

Биурет образуется при нагревании избытка мочевины и реагирует с медью с образованием светло-голубого тетрадентатного комплекса. Отдельные аминокислоты и дипептиды не дают биуретовой реакции; трипептиды, более крупные полипептиды и белки реагируют с образованием комплекса от светло-голубого до фиолетового цвета, поглощающего свет при 540 нм.

Один ион меди(II) образует окрашенный координационный комплекс с четырьмя–шестью расположенными рядом пептидными связями. Интенсивность окраски пропорциональна числу пептидных связей, участвующих в реакции. На этом основано применение биуретового реагента для быстрого колориметрического количественного определения общего содержания белка.

Область применения

Реагент выявляет белки за счёт образования фиолетового комплекса с пептидными связями в щелочной среде. Применяется для оценки содержания белка и клинико-биохимического скрининга образцов с высокой концентрацией белка, например сыворотки или плазмы.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Назначение: реагент для определения белка
• Объём: 500 мл