HiMedia MF024-20PT Среда с солодовым экстрактом (без мембранного фильтра) (20 планшетов)

Среда с солодовым экстрактом HiMedia MF024-20PT (без мембранного фильтра) в формате 20 планшетов. Применяется для обнаружения и количественного определения дрожжей и плесневых грибов в пробах воды, пищевых продуктах и молоке.

Принцип измерения и интерпретация

Среда представляет собой готовые к использованию стерильные биоинертные абсорбирующие подушечки диаметром 50 мм, пропитанные питательной средой на основе солодового экстракта, высушенные и стерилизованные в чашках Петри диаметром 55 мм.

Использование таких подушечек исключает необходимость трудоемкого приготовления сред и процедур автоклавирования; для активации достаточно увлажнить их стерильной дистиллированной водой. Среды для изоляции грибов имеют кислый pH, что подавляет рост бактерий. Солодовый экстракт создает кислую среду и обеспечивает питательные вещества, благоприятные для роста и метаболизма дрожжей и плесневых грибов. Микологический пептон способствует быстрому обильному росту с сохранением типичной морфологии и пигментации колоний.

Состав среды аналогичен формуле Галлоуэя и Бэрджесса (Galloway and Burgess), которая рекомендована для выявления, изоляции и подсчета дрожжей и плесени в соответствии с руководством Bacteriological Analytical Manual (BAM) FDA.

Методика проведения анализа

1. Профильтруйте исследуемый образец через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,45 мкм.
2. Регидратируйте питательную подушечку, добавив 2,0–2,5 мл стерильной дистиллированной или очищенной воды.
3. После завершения фильтрации асептически извлеките мембранный фильтр с помощью стерильного пинцета.
4. Поместите мембранный фильтр на регидратированную питательную подушечку.
5. Инкубируйте инокулированную среду.
6. Интерпретируйте результаты:
   • Качественно: по наличию или отсутствию роста.
   • Количественно: путем подсчета числа колоний на поверхности мембранного фильтра и расчета КОЕ/мл.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 22–28 °C в течение 48–72 часов.

Контроль качества

• Внешний вид: сухая подушечка с фильтрующей мембраной диаметром 50 мм.
• Цвет: бледно-окрашенная питательная подушечка.
• Тест на стерильность: соответствует критериям выпуска.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: 10–30 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.