HiMedia MF021E-50PC Томатная среда (экономичная упаковка) (50 шт.)

Питательная среда HiMedia MF021E-50PC Томатная среда (экономичная упаковка) (50 шт.) — стерильные питательные подложки с томатной средой для выявления и количественного определения лактобацилл и других кислотофильных микроорганизмов. Среда предназначена для анализа напитков методом мембранной фильтрации с фильтрами пористостью 0,22 мкм или 0,45 мкм и инкубацией при 35–37 °C в течение 48–72 ч.

Назначение и область применения

Среда предназначена для выявления и количественного определения лактобацилл и других кислотофильных микроорганизмов.

Область применения: напитки.

Принцип действия и интерпретация результатов

DriFilter — готовая к применению стерильная культуральная среда в форме биологически инертных абсорбирующих подложек диаметром 50 мм, пропитанных томатной средой, высушенных и стерилизованных в чашках Петри диаметром 55 мм.

Использование питательных подложек исключает необходимость трудоёмкого приготовления среды и автоклавирования. Перед применением подложку смачивают стерильной дистиллированной или очищенной водой; после регидратации среда готова к использованию. Питательные подложки позволяют одновременно исследовать большие объёмы проб.

Томатный сок служит источником углерода, питательных веществ и белков. Дрожжевой экстракт обеспечивает азотистые соединения и аминокислоты, стимулирующие рост вызывающих порчу микроорганизмов. Низкое значение pH среды способствует росту лактобацилл и подавляет рост сопутствующих бактерий. Фосфаты выполняют функцию буфера среды. Сульфат магния, сульфат марганца и сульфат железа обеспечивают поступление неорганических ионов. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды.

Томатная среда рекомендована для культивирования дрожжей и других кислотофильных микроорганизмов. Применение томатного сока в культуральных средах для лактобацилл впервые описали Mickle и Breed. Среда основана на формуле Kulp и White для культивирования дрожжей и других кислотофильных микроорганизмов. Способность томатного сока повышать восстановление лактобацилл наблюдалась Kulp.

Качественную интерпретацию выполняют по наличию или отсутствию роста. Количественную интерпретацию проводят подсчётом числа колоний на поверхности мембранного фильтра и расчётом содержания микроорганизмов в КОЕ/мл. Результат позволяет непосредственно подсчитать КОЕ и определить микробную нагрузку пробы.

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Методика проведения анализа

1. Профильтруйте исследуемую пробу через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 мкм или 0,45 мкм.
2. Регидратируйте питательную подложку, добавив 2,0–2,5 мл стерильной дистиллированной или очищенной воды.
3. После фильтрации асептически извлеките мембранный фильтр стерильным пинцетом.
4. Поместите мембранный фильтр на регидратированную питательную подложку.
5. Инкубируйте инокулированную питательную подложку.
6. Оцените результат качественно по наличию или отсутствию роста.
7. Для количественной оценки подсчитайте число колоний на поверхности мембранного фильтра и рассчитайте результат в КОЕ/мл.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: сухая мембранная фильтрующая подложка диаметром 50 мм.

Цвет: светлоокрашенная питательная подложка.

Испытание на стерильность

Результат: соответствует критериям выпуска.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 48–72 ч.

Условия хранения и срок годности

Температура хранения: 10–30 °C.

Условия при получении: хранить при температуре 10–30 °C.

Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.

Комплект и исполнение

Тип изделия: питательная среда на мембранных подложках.

Исполнение: экономичная упаковка.

Количество: 50 шт.

Мембранный фильтр: не входит в комплект; фильтрацию выполняют через отдельный стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 мкм или 0,45 мкм.