HiMedia MF021-50PT Томатная среда (без мембранного фильтра) (50 планшетов)

Питательная культуральная среда HiMedia MF021-50PT Томатная среда (без мембранного фильтра) (50 планшетов) — стерильная готовая к применению среда на абсорбирующих планшетах диаметром 50 мм. Среда предназначена для выявления и количественного определения лактобацилл и других кислотоустойчивых микроорганизмов в напитках; для анализа требуется фильтрация пробы через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 или 0,45 мкм.

Назначение

Среда предназначена для выявления и количественного определения лактобацилл и других кислотоустойчивых микроорганизмов. Область применения — напитки.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров эффективности.

Принцип действия и интерпретация результатов

Среда для питательного мембранного планшета представляет собой готовую к применению стерильную культуральную среду в виде биологически инертной абсорбирующей подложки диаметром 50 мм, пропитанной томатной средой, высушенной и стерилизованной в чашке Петри диаметром 55 мм.

Питательные планшеты смачивают стерильной дистиллированной водой; после повторного смачивания они готовы к применению. Использование питательных планшетов устраняет необходимость приготовления среды и проведения автоклавирования, а также позволяет одновременно исследовать больший объём пробы.

Результаты интерпретируют:

• качественно — по наличию или отсутствию роста;
• количественно — подсчётом числа колоний на поверхности мембранного фильтра и расчётом содержания микроорганизмов в КОЕ/мл.

Томатная среда рекомендована для культивирования дрожжей и других кислотоустойчивых микроорганизмов. Формула основана на среде Kulp и White для культивирования дрожжей и других кислотоустойчивых микроорганизмов. Способность томатного сока повышать выделение лактобацилл была установлена Kulp.

Роль компонентов среды:

• томатный сок служит источником углерода, питательных веществ и белков;
• дрожжевой экстракт обеспечивает азотистые соединения и аминокислоты, стимулирующие рост штаммов, вызывающих порчу;
• низкое значение pH среды способствует росту лактобацилл и подавляет рост сопутствующих бактерий;
• фосфаты буферируют среду;
• сульфат магния, сульфат марганца и сульфат железа обеспечивают среду неорганическими ионами;
• хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды.

Методика проведения анализа

1. Профильтруйте исследуемую пробу через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 или 0,45 мкм.
2. Регидратируйте питательный планшет, добавив 2,0–2,5 мл стерильной дистиллированной или очищенной воды.
3. После фильтрации асептически извлеките мембранный фильтр стерильным пинцетом.
4. Поместите мембранный фильтр на регидратированный питательный планшет.
5. Инкубируйте засеянный питательный планшет.
6. Проведите качественную оценку по наличию или отсутствию роста.
7. Для количественной оценки подсчитайте количество колоний на поверхности мембранного фильтра и рассчитайте содержание микроорганизмов в КОЕ/мл.

Контроль качества

• Внешний вид: сухой мембранный фильтр-планшет диаметром 50 мм.
• Цвет: светло окрашенный питательный планшет.

Испытание на стерильность

Соответствует критериям выпуска.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 48–72 ч.

Хранение и срок годности

• Условия хранения: при температуре 10–30 °C.
• Условия хранения при получении: хранить при температуре 10–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: MF021-50PT
• Назначение изделия: питательная культуральная среда
• Форма выпуска: стерильные питательные планшеты на абсорбирующей подложке
• Количество: 50 планшетов
• Диаметр питательной подложки: 50 мм
• Диаметр чашки Петри: 55 мм
• Мембранный фильтр: не входит в состав среды
• Размер пор мембранного фильтра для анализа: 0,22 или 0,45 мкм
• Объём стерильной дистиллированной или очищенной воды для регидратации: 2,0–2,5 мл
• Температура инкубации для оценки культуральных характеристик: 35–37 °C
• Время инкубации для оценки культуральных характеристик: 48–72 ч
• Единица количественного результата: КОЕ/мл