Хромогенная среда для выделения сальмонелл HiMedia MF020F

Хромогенная среда для выделения сальмонелл HiMedia MF020F, предназначенная для обнаружения и подсчета видов Salmonella среди других кишечных бактерий методом мембранной фильтрации. Применяется для анализа воды, продуктов питания и других материалов; обеспечивает дифференциацию за счёт использования хромогенного субстрата.

Принцип измерения

Дифференциация основана на способности микроорганизмов ферментировать лактозу и пропиленгликоль. В состав среды включен хромогенный субстрат, позволяющий определить наличие фермента $\beta$-галактозидазы: бактерии, ферментирующие лактозу, образуют колонии сине-фиолетового цвета. Сальмонеллы вырабатывают кислоту из пропиленгликоля, что в сочетании с индикатором pH приводит к формированию типичных розово-красных колоний. Рост грамположительных бактерий подавляется.

Область применения

Среда рекомендуется для качественного и количественного анализа следующих материалов:

• питьевая и сточная вода;
• пищевые продукты;
• другие образцы, требующие исследования на наличие сальмонелл.

Условия культивирования

• Температура инкубации: 35–37 °C.
• Время выдержки: 18–48 часов.

Комплект поставки

• Стерильная подложка в стерильной чашке Петри.
• Мембранный фильтр.