HiMedia MF014F-20PT Среда с апельсиновой сывороткой со стерильной мембраной (20 планшетов)

Питательная среда HiMedia MF014F-20PT Среда с апельсиновой сывороткой со стерильной мембраной (20 планшетов) — готовая стерильная питательная среда в виде абсорбирующих мембранных подложек. Среда применяется для качественного выявления и количественного определения микроорганизмов в напитках и пищевых продуктах; для анализа требуется фильтрация пробы через стерильную мембрану с размером пор 0,45 мкм.

Назначение и область применения

Среда предназначена для микробиологического анализа напитков и пищевых продуктов, включая продукты из цитрусовых. Метод позволяет оценивать наличие или отсутствие роста микроорганизмов, подсчитывать колонии на поверхности мембранного фильтра и рассчитывать микробную обсеменённость в КОЕ/мл.

Среда с апельсиновой сывороткой применяется для культивирования лактобацилл и других кислотоустойчивых микроорганизмов. Апельсиновая сыворотка создаёт условия для восстановления кислотоустойчивых микроорганизмов в продуктах из цитрусовых плодов. Апельсиновый бульон используют для инициирования роста сапрофитных и патогенных грибов в малых объёмах проб.

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия рабочим параметрам.

Принцип действия и интерпретация результатов

DriFilter представляет собой готовую к применению стерильную питательную среду в форме биологически инертной абсорбирующей подложки диаметром 50 мм, пропитанной средой с апельсиновой сывороткой, высушенной и стерилизованной в чашке Петри диаметром 55 мм.

Использование готовых питательных подложек исключает трудоёмкое приготовление питательной среды и автоклавирование. Перед использованием подложку необходимо повторно смочить стерильной дистиллированной или очищенной водой.

Питательные подложки позволяют одновременно анализировать большие объёмы проб. Результаты интерпретируют непосредственно по количеству колониеобразующих единиц; полученное количество также используют для количественной оценки микробной нагрузки образца.

Компоненты среды выполняют следующие функции:

• ферментативный гидролизат казеина обеспечивает микроорганизмы необходимыми азотистыми питательными веществами;
• декстроза служит ферментируемым углеводом и источником энергии;
• дрожжевой экстракт поставляет витамины группы B, стимулирующие рост;
• апельсиновая сыворотка создаёт оптимальную среду для восстановления кислотоустойчивых микроорганизмов из продуктов из цитрусовых плодов.

Методика проведения анализа

1. Профильтруйте исследуемую пробу через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,45 мкм.
2. Регидратируйте питательную подложку, добавив 2,0–2,5 мл стерильной дистиллированной или очищенной воды.
3. После фильтрации асептически извлеките мембранный фильтр стерильным пинцетом.
4. Поместите мембранный фильтр на регидратированную питательную подложку.
5. Инкубируйте засеянную питательную подложку.
6. Проведите качественную интерпретацию по наличию или отсутствию роста.
7. Проведите количественную интерпретацию подсчётом числа колоний на поверхности мембранного фильтра и рассчитайте содержание микроорганизмов в КОЕ/мл.

Контроль качества

Внешний вид и стерильность

• Внешний вид: сухая мембранная подложка диаметром 50 мм.
• Цвет: светлая питательная подложка.
• Испытание на стерильность: соответствует критериям выпуска.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 40–48 ч.

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения при получении: 10–30 °C.
• Температура хранения: 10–30 °C.
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.