HiMedia MF014E-50PC Среда с апельсиновой сывороткой (экономичная упаковка) (50 шт.)

Стерильная питательная среда HiMedia MF014E-50PC Среда с апельсиновой сывороткой (экономичная упаковка) (50 шт.) предназначена для выявления и количественного определения кислотоустойчивых микроорганизмов. Среда применяется для анализа напитков и пищевых продуктов после фильтрации пробы через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 или 0,45 мкм; мембранный фильтр в комплект не входит.

Назначение

Среда предназначена для выявления и количественного определения кислотоустойчивых микроорганизмов в напитках и пищевых продуктах.

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров эффективности.

Принцип действия и интерпретация результатов

Среда DriFilter представляет собой готовую к применению стерильную питательную среду в виде биологически инертных абсорбирующих подложек диаметром 50 мм, пропитанных средой с апельсиновой сывороткой, высушенных и стерилизованных в чашке Петри диаметром 55 мм.

Питательные подложки повторно смачивают стерильной дистиллированной или очищенной водой, после чего они готовы к использованию. Формат подложек позволяет исследовать большие объёмы проб за один анализ и исключает необходимость приготовления питательной среды и автоклавирования.

Качественную интерпретацию проводят по наличию или отсутствию роста. Количественную интерпретацию проводят подсчётом числа колоний на поверхности мембранного фильтра и расчётом микробной нагрузки в КОЕ/мл.

Среда с апельсиновой сывороткой предназначена для культивирования лактобацилл и других кислотоустойчивых микроорганизмов. Среда первоначально разработана Murdock и др., а также Hays для исследования концентратов цитрусовых продуктов. Hays и Reister использовали среду для изучения порчи апельсинового сока. Бульон с апельсиновой сывороткой применяют для инициирования роста сапрофитных и патогенных грибов в небольших образцах.

Функции компонентов среды:

• Ферментативный гидролизат казеина обеспечивает микроорганизмы необходимыми азотистыми питательными веществами.
• Декстроза служит ферментируемым углеводом и источником энергии.
• Дрожжевой экстракт поставляет витамины группы B, стимулирующие рост.
• Апельсиновая сыворотка создаёт оптимальные условия для восстановления кислотоустойчивых микроорганизмов из продуктов переработки цитрусовых.

Методика проведения анализа

1. Исследуемую пробу профильтруйте через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 или 0,45 мкм.
2. Стерильными инструментами повторно смочите питательную подложку 2,0–2,5 мл стерильной дистиллированной или очищенной воды.
3. После фильтрации асептически извлеките мембранный фильтр стерильным пинцетом.
4. Поместите мембранный фильтр на повторно смоченную питательную подложку.
5. Инкубируйте засеянную питательную подложку.
6. Проведите качественную оценку по наличию или отсутствию роста.
7. Для количественной оценки подсчитайте количество колоний на поверхности мембранного фильтра и рассчитайте результат в КОЕ/мл.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: сухая мембранная питательная подложка диаметром 50 мм.

Цвет

Цвет: светлоокрашенная питательная подложка.

Испытание на стерильность

Испытание на стерильность: соответствует критериям выпуска.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 40–48 ч.

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения: при температуре 10–30 °C.
• При получении: хранить при температуре 10–30 °C.
• Срок годности: использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

Технические характеристики

• Тип продукта: стерильная питательная среда на мембранной питательной подложке.
• Форма выпуска: сухие абсорбирующие питательные подложки.
• Диаметр питательной подложки: 50 мм.
• Диаметр чашки Петри: 55 мм.
• Количество подложек в упаковке: 50 шт.
• Назначение: выявление и количественное определение кислотоустойчивых микроорганизмов.
• Матрицы образцов: напитки и пищевые продукты.
• Размер пор мембранного фильтра: 0,22 или 0,45 мкм.
• Объём стерильной дистиллированной или очищенной воды для регидратации: 2,0–2,5 мл.
• Мембранный фильтр: не входит в комплект.
• Температура инкубации для оценки культуральных характеристик: 35–37 °C.
• Время инкубации для оценки культуральных характеристик: 40–48 ч.
• Производитель: HiMedia.
• Модель/артикул: MF014E-50PC.
• Назначение изделия: питательная среда.