HiMedia MF014E-20PC Среда с апельсиновой сывороткой (экономичная упаковка) (20 шт.)

Питательная среда с апельсиновой сывороткой HiMedia MF014E-20PC в форме готовых абсорбирующих подушечек для обнаружения и количественного определения кислотоустойчивых микроорганизмов. Применяется для анализа напитков и пищевых продуктов, включая цитрусовые концентраты и соки.

Принцип измерения

Среда с апельсиновой сывороткой (Orange Serum Medium) рекомендована APHA для культивирования лактобацилл и других кислотоустойчивых (ацидурических) организмов. В составе среды казеиновый ферментный гидролизат обеспечивает необходимые азотистые питательные вещества, декстроза служит ферментируемым углеводом и источником энергии, а экстракт дрожжей поставляет витамины группы B, стимулирующие рост. Апельсиновая сыворотка создает оптимальную среду для восстановления кислотоустойчивых микроорганизмов из продуктов переработки цитрусовых.

Область применения

Среда используется для:

• анализа напитков и пищевых продуктов;
• исследования цитрусовых концентратов;
• изучения порчи апельсинового сока;
• инициирования роста сапрофитных и патогенных грибов в малых пробах.

Методика проведения анализа

1. Профильтруйте исследуемый образец через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 мкм или 0,45 мкм.
2. Регидратируйте питательную подушечку, добавив 2,0–2,5 мл стерильной дистиллированной или очищенной воды.
3. Асептически извлеките мембранный фильтр с помощью стерильного пинцета.
4. Поместите мембранный фильтр на регидратированную питательную подушечку.
5. Инкубируйте инокулированную среду.
6. Интерпретируйте результаты: качественно — по наличию или отсутствию роста, количественно — путем подсчета числа колоний на поверхности мембранного фильтра и расчета КОЕ/мл.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Контроль качества

• Внешний вид: сухая мембранная подушечка диаметром 50 мм.
• Цвет: бледная питательная подушечка.
• Тест на стерильность: соответствует критериям выпуска.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдались после инкубации при 35–37 °C в течение 40–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения: 10–30 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.