HiMedia MF014-20PT Среда с апельсиновой сывороткой (без мембранного фильтра) (20 планшетов)

Питательная микробиологическая среда HiMedia MF014-20PT Среда с апельсиновой сывороткой (без мембранного фильтра) (20 планшетов) — стерильные сухие питательные планшеты диаметром 50 мм в чашках Петри диаметром 55 мм. Среда предназначена для качественного и количественного выявления микроорганизмов в напитках и пищевых продуктах после мембранной фильтрации через фильтр с размером пор 0,22 или 0,45 мкм.

Назначение и область применения

Среда применяется для культивирования лактобацилл и других кислотофильных микроорганизмов в напитках, пищевых продуктах и продуктах переработки цитрусовых.

Апельсиновая сывороточная среда рекомендована Американской ассоциацией общественного здравоохранения (APHA) для культивирования лактобацилл и других кислотоустойчивых микроорганизмов. Среда первоначально разработана Murdock и соавторами, а также Hays для исследования цитрусовых концентратов. Hays и Reister применяли среду для изучения порчи апельсинового сока. Апельсиновый сывороточный бульон используют для инициирования роста сапрофитных и патогенных грибов в небольших объёмах проб.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия заданным параметрам эффективности.

Принцип действия и интерпретация результатов

DriFilter — готовая к применению стерильная культуральная среда в виде биологически инертных абсорбирующих планшетов диаметром 50 мм, пропитанных апельсиновой сывороточной средой, высушенных и стерилизованных в чашке Петри диаметром 55 мм.

Питательный планшет регидратируют стерильной дистиллированной или очищенной водой, после чего на него помещают мембранный фильтр с задержанными микроорганизмами. Использование питательных планшетов позволяет одновременно анализировать большие объёмы проб и исключает необходимость трудоёмкого приготовления питательной среды и автоклавирования.

Результаты интерпретируют:

• качественно — по наличию или отсутствию роста;
• количественно — по подсчёту колоний на поверхности мембранного фильтра и расчёту микробной нагрузки в КОЕ/мл.

Функции компонентов среды:

• ферментативный гидролизат казеина обеспечивает микроорганизмы необходимыми азотистыми питательными веществами;
• декстроза служит сбраживаемым углеводом и источником энергии;
• дрожжевой экстракт поставляет витамины группы B, стимулирующие рост;
• апельсиновая сыворотка создаёт оптимальные условия для выделения кислотоустойчивых микроорганизмов из продуктов переработки цитрусовых.

Методика проведения анализа

1. Профильтруйте исследуемую пробу через стерильный мембранный фильтр с размером пор 0,22 или 0,45 мкм.
2. Регидратируйте питательный планшет, добавив 2,0–2,5 мл стерильной дистиллированной или очищенной воды.
3. После фильтрации асептически извлеките мембранный фильтр стерильным пинцетом.
4. Поместите мембранный фильтр на регидратированный питательный планшет.
5. Инкубируйте засеянный питательный планшет.
6. Оцените результат по наличию или отсутствию роста.
7. Для количественного анализа подсчитайте количество колоний на поверхности мембранного фильтра и рассчитайте содержание микроорганизмов в КОЕ/мл.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивали после инкубации при 35–37 °C в течение 40–48 ч.

Контроль качества

• Внешний вид: сухой мембранный фильтрующий планшет диаметром 50 мм.
• Цвет: светлоокрашенный питательный планшет.
• Испытание на стерильность: соответствует критериям выпуска.

Технические характеристики

• Тип продукта: готовая к применению стерильная сухая питательная среда.
• Форма: абсорбирующий питательный планшет.
• Диаметр питательного планшета: 50 мм.
• Диаметр чашки Петри: 55 мм.
• Мембранный фильтр: не входит в состав среды; используется отдельный стерильный фильтр с размером пор 0,22 или 0,45 мкм.
• Объём воды для регидратации: 2,0–2,5 мл.
• Рабочая температура инкубации: 35–37 °C.
• Время инкубации: 40–48 ч.
• Интерпретация: качественная и количественная.
• Количественный показатель: КОЕ/мл.
• Количество в упаковке: 20 планшетов.
• Условия хранения: 10–30 °C.
• Срок годности: использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

Условия хранения

Хранить при температуре 10–30 °C. После получения хранить при температуре 10–30 °C. Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.